Muestra plástica llama la atención sobre hambre en Argentina

Exhibida dentro de una campana de vidrio, la hogaza de pan es tan inalcanzable para los visitantes de la muestra plástica como para los miles de niños que mueren de hambre cada año en Argentina, uno de los mayores productores de alimentos del mundo.

Esa es la paradoja que intenta mostrar "Arte al plato", una exhibición realizada por el gobierno de la Ciudad de Buenos Aires con el apoyo de la Organización de Estados Americanos y las Naciones Unidas, que ha sido visitada por más de 75,000 personas.

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Una de las obras de 'Arte al Plato'

"Los argentinos no podemos acostumbrarnos a sufrir muertes por hambre. Por eso creo que este espacio de reflexión sobre la nutrición, mirada desde la óptica del arte, fue tan bien recibido", explicó a AP Eva Píccolo, organizadora de la muestra.

Una instalación de doce panes modificados digitalmente es uno de los argumentos más simples y a la vez más fuertes que ofrece la exposición en contra del hambre.

"Pan estrangulado", "Pan muerto de hambre", "Pan desaparecido" o "Pan torturado" son algunas de las piezas creadas por el grupo Escombros, que forman parte de la instalación titulada "Objeto inaccesible".

El punto más elocuente de la serie se llama Tocapan: una mano y un pan que giran sin cesar y nunca se encuentran.

"Arte al plato" se centra en la presencia de la alimentación y el hambre en las distintas disciplinas artísticas y puede leerse como un llamado de atención sobre uno de los problemas más urgentes de Argentina.

Según un informe del Banco Mundial, 450,000 familias argentinas sufrieron de hambre severa en el 2002 y el fenómeno se repite este año, según los expertos.

Los visitantes se agolpan en uno de los pasillos de la muestra para escribir sus impresiones en carteles de papel.

"Esta muestra me parece una genial forma de protesta", se emocionó Ana de Basualdo, una jubilada de 70 años, al detenerse junto a un cartel que decía: "En Argentina 40 chicos mueren de hambre cada día".

La exhibición ocupa unos 7,000 metros cuadrados y reúne los trabajos de 200 artistas plásticos, más de 15 curadores, 50 humoristas y unas 14 películas argentinas y extranjeras.

La entrada para la muestra, emplazada en el Centro Cultural Recoleta -- una de las construcciones más antiguas de Buenos Aires -- consiste en un cartón de leche que será donado para paliar la desnutrición infantil.

Tal como explicó la responsable del centro cultural, Nora Hochbaum, "el tema no se limita al hambre sino que se trata de la comida y su relación con todos los discursos de la cultura humana, desde los artísticos hasta el turismo, la antropología, la publicidad, la medicina o la sociología".

En la exposición el espectador puede ver la interpretación estética de la comida en tiras cómicas, televisión, cine, literatura, pintura, fotografía y sonidos nuevos y antiguos; como prueba de que la relación entre arte y alimento no es cosa nueva.

"Desde la primera vez que a alguien se le hizo agua la boca ante la sola idea de un banquete y el chirrido de su estómago interrumpió sus pensamientos, los alimentos han sido una constante fuente de inspiración artística", dijo a AP Fabiana Barreda, una fotógrafa que expone en la muestra.

La exhibición "Arte al plato" permanecerá abierta al público hasta el 17 de agosto.

Terra/AP