Una vuelta al mundo en Navidad
Los invitamos a explorar las celebraciones navideñas a lo largo del planeta. Súbete al trineo, ponte el cinturón y disfruta de este viaje cargado de tradiciones.
AustraliaContrario al Caribe y los Estados Unidos, Australia celebra la Navidad en pleno verano, con una temperatura de alrededor de 100 grados Farenheit. Su comida tradicional consiste en pavo, jamón y cerdo, además un budín como postre.
Algunos australianos realizan un cena navideña en la playa o se van de "picnic".
Una de las tradiciones más hermosas, "Carols by the lights". se celebra la víspera de Navidad en la ciudad de Melbourne. Allí acuden decenas de miles de personas para cantar sus canciones navideñas favoritas acompañadas de velas.
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Alemania
Las celebraciones comienzan alrededor del 6 de Diciembre. Para dicha época se hornean galletas y bizcochos de especias y se preparan arreglos navideños y juguetes, como las muñecas de frutas pequeñas.
Los alemanes crean "gingerbread houses" o pan de jengibre y galletas alusivas a la Navidad conocidas como maravillosas obras de arte de la repostería. Utilizan Chrisbaumgeback. una masa que puede ser moldeada y horneada para usarse como decoración del árbol de Navidad.
También en algunas áreas de Alemania las personas piensan que el Niño Jesús envía un mensajero en la víspera de la Navidad conocido como Chritkind, un ángel vestido de blanco que lleva una corona dorada.
Algunas veces decoran las cartas de pegamento y les echan azúcar para que brillen. Además creen en Weihnactsman, otra figura parecida a Santa Claus.
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Irlanda
La Navidad en Irlanda es más religiosa que pagana. Los habitantes encienden velas rojas y las colocan en las ventanas para simbólicamente iluminar el camino a María y José en su peregrinaje.
Las mujeres hornean un bizcocho especial para cada persona del hogar. También preparan budines que consumen en Navidad, Año Nuevo y en la fiesta de Epifanía conocida como la Duodécima Noche.
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España
En España se celebran varias festividades en la época de Navidad, hay una tradición, llamada "Hogueras".
Esta tradición es más antigua que la misma Navidad. Es la celebración del solsticio de invierno, el día más corto del año, que marca el inicio oficial del invierno.
La gente comienza brincando sobre fuego, como protección simbólica en contra de las enfermedades. Esto se vió por primera vez en Granada y Jaen.
La tradición más común es la elaboración del nacimiento y el árbol de navidad.
No viene Santa Claus, pero si los tres Reyes Magos, con dulces y juguetes para los niños. La fiesta continúa varia semanas luego del 25 de diciembre. En la víspera de la Epifanía los niños reciben los regalos dentro de sus zapatos. El 6 de enero se celebran paradas y se regalan dulces y bizcochos a los niños.
Los Reyes visitan orfanatos, hospitales .Se dice que Los Reyes pasaron por España para ir a Belén a ver el Niños Dios.
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Ucrania
La Navidad es del 25 de diciembre al 7 de enero. Para los ucranianos la Navidad es la fiesta sagrada más grande del año. Es una fiesta muy solemne y alegre. Las fiestas de Navidad están basadas en costumbres tradicionales cristianas con algunos toques paganos precristianos.
El Cristianismo fue introducido en 988 A.D. Las tradiciones paganas estaban muy arraigadas y se hizo difícil erradicarlas. Por eso la iglesia fue tolerante y adoptó algunas tradiciones paganas como la fiesta de Solsticio de invierno y la fiesta de la Fertilidad.
Las fiestas celebradas son en honor a Dios, al bienestar, a la familia y a recordar los ancestros. La cena navideña, o la Sagrada cena llamada Sviata Vecheria Al salir la primera estrella se reúnen a cenar. Se dice que esa es la Estrella de Belén.
La mesa se cubre con dos paños de mesa, uno por los antepasados y otro por los vivos. Los antepasados eran considerados como espíritus benevolentes, traen buena fortuna a los parientes. Debajo de la mesa y debajo de los manteles se pone alguna paja para recordar que el Niño nació en un pesebre. Se deja un espacio en la mesa para el alma de un muerto que según las creencias vienes en navidad a compartir los alimentos.
Un kolach un pan de Navidad es puesto en el centro de la mesa. El pan es hecho de tres anillos, uno encima de otro. En el primero se coloca una vela en el centro. Los tres anillos representan la Trinidad y los círculos la Eternidad.
Se hace un didukh (quiere decir abuelo). Eso es hecho de tallos de trigo torcidos o tallos de otros granos y se ponen debajo de los íconos en las puertas de los hogares. En Ucrania esta es una tradición Navideña importante, porque los tallos representan a todos los antepasados y quiere decir que estos estarán en las fiestas de Navidad.
Luego que se pone el pan didukh el padre de familia coloca un envase con kutia, trigo hervido con semillas y miel. Kutia es el alimento más importante en la Cena de Navidad, es llamado además "El alimento de los Dioses". Se coloca un jarro de uzvar (12 diferentes frutas picadas) Se le conoce como la bebida de los dioses.
Después que está todo preparado el padre le da a cada miembro de la familia un pedazo en pan con miel, que ha sido previamente bendecido en la iglesia. Luego se ponen a orar. Luego de rezar el padre le desea felicidades diciendo Khrystos Razhdaietsia (Cristo a Nacido). La familia se sienta a consumir la cena sin carne. Hay doce platos incluídos. Esto de acuerdo a la fe cristiana representa los doce apóstoles.
De acuerdo a los antepasados representan también las 12 lunas llenas durante el año. No se come carne porque hay tiempo de abstinencia y ayuno antes de la Navidad.
Ernesto Reitich / Terra Turismo
(Getty Images)
