El café de Colombia
La ruta de entrada
Detrás de una taza de café
Cifras de café
Cómo preparar la taza ideal
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Desde lejos, las montańas se ven cubiertas por un inusual verde intenso, tupido, esponjoso, que algunas veces deja entrever un lago, una hacienda, o la carretera que conduce a alguna ciudad. La luz rojiza que llega al amanecer cae poco a poco, despacio, y cubre con su manto los primeros minutos de la mańana. No hay ruido, no hasta ese primer canto de una mujer que se esconde detrás de los arbustos. Tiene sombrero, pańoleta sobre el cuello y una falda amplia de la que se desprende un balde repleto de cerezas de café. No está sola.
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