18/12/2006 - 11:56(EST)
Taquerías ambulantes frustran a negocios establecidos en EE.UU.

Una mujer come tacos de bistec en un restaurante de Philadelphia. - AP
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Una mujer come tacos de bistec en un restaurante de Philadelphia.
Un largo pleito que enfrenta a restaurantes establecidos contra taquerías improvisadas en camionetas ha cobrado importancia en este centro agrícola del centro de California.

SALINAS, California.- Una moratoria por un año que fue decretada a los permisos otorgados a vendedores ambulantes de comida expiró a principios de este mes, aumentando el número de personas que venden burritos, churros, hamburguesas y salchichas polacas desde sus propios vehículos.



Los restauranteros locales dicen que los cocineros motorizados le roban clientes a los negocios establecidos que pagan impuestos, los cuales no pueden competir contra los bajos precios de éstos establecimientos ambulantes.

"Básicamente ellos te roban a toda tu clientela", dijo Antonio Campos, quien trabaja en el popular merendero Taquería Jalisco. "Están en todos lados y no se preocupan por los costos indirectos. Es muy difícil que nosotros logremos tener una competencia leal con ellos".

La Asociación de Negocios Unidos de Salinas está solicitando que la ciudad deje de otorgar permisos. Los miembros dicen que en vez de ello, la ciudad debería financiar una incubadora de proyectos de negocios para motivar la participación empresarial.

El 23 de enero, administradores del ayuntamiento deberán proponer regulaciones más duras para aproximadamente 240 vendedores, requiriendo que desplieguen un permiso con fotografía y que mantengan una distancia específica de expendios establecidos.

Reynaldo Pimentel, propietario de dos camiones que se estacionan por lo regular cerca del restaurante de Campos, afirma que las restricciones son injustas y contraproducentes.

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Fuente : Terra USA/AP




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