COLIFLOR REHOGADA

Ingredientes para 6 personas

	1 coliflor
	3 dientes de ajo
	Cominos
	Zumo de 1/2 limón
	Aceite de oliva virgen
	Sal

Preparación

Se coloca la coliflor en agua fría para lavarla, y se rocía con el zumo de 1/2 limón. Se cuece en agua hirviendo con sal y cominos. Cuando esté tierna, se escurre y se coloca en una fuente redonda. En una sartén con aceite, se doran los ajos pelados y cortados en láminas. Se vierten los ajos con el aceite por encima de la coliflor.