|
TURRÓN
DE MAZAPÁN
Ingredientes para 6 personas
 |
1/2
k de almendras crudas |
|
1/2
k de azúcar fina |
|
1
huevo |
|
Aceite
vegetal |
|
Orejones,
ciruelas y uvas pasas |
Preparación
Se trituran las almendras
hasta que quedan en polvo. Se ponen en un recipiente y
se mezclan con el azúcar. Se añade el huevo y se juntan
bien todos los ingredientes hasta conseguir una pasta
uniforme. Se aplica aceite vegetal en el fondo y en las
paredes de un molde rectangular, y se forra con papel
sulfurizado. Se coloca la pasta uniforme y se introduce
en el horno a temperatura suave 5 minutos. Se desmolda
y se deja reposar la masa durante un día en un lugar fresco.
Se sirve en un plato acompañado de orejones, ciruelas
y uvas pasas. |
|
|
|
|
|
|
Argentina | Brazil | Colombia | Costa Rica | Chile | El Salvador | Guatemala
