Rollos de puerco y mango

Sirve 6 personas

• 1 libra de posta de marrano guisada y picada

• 2 tazas de mango Tommy partido en cuadritos

• 6 cucharadas de cebolla morada picada

• 6 cucharadas de cilantro picado

• 6 tortillas de harina grandes

• aderezo de cilantro y chile chipotle

1. En un tazón mezcla el mango, cebolla morada y cilantro con el aderezo. Reserva.

2. Mete las tortillas dentro de una bolsa plástica y calienta 45 segundos en el microondas. Sobre cada tortilla coloca la carne guisada. Agrega la mezcla de mango. Enrolla la tortilla y sirve

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