Hamburguesas de lomito, pimientos y chimichurri

Es una hamburguesa, atrévete a experimentarnuevos sabores.

• Para 4 personas

4 filetes de lomito de 6 onzas
aceite de oliva para asar los filetes sal y pimienta al gusto
3 pimientos morrones asados y pelados
1/2 taza de chimichurri preparado ( lo puedes comprar)
4 panes rusticos, como ciabatta

1. Asa los filetes a la plancha sazonados con aceite de oliva, sal y pimienta al termino deseado.

2. Precalienta el horno a 400F. Para preparar los sandwiches, sobre una mitad del pan coloca el lomito, luego los morrones y de ultimo agrega el chimichurri. Coloca sobre una bandeja para hornear y calienta hasta que el pan este ligeramente tostado. Sirve.