Trucos para no engordar durante las fiestas

Aperitivo. Cinco cañas de cerveza acompañadas con unas patatas bravas, unas gambitas a la plancha y unos pistachos = cinco cañas (500 cal) + patatas (160 cal) + salsa brava (60 cal) + diez gambas plancha (200 cal) + 30 g de pistachos (200 cal). Total = 1.120 calorías.

Comida. Salmón ahumado, mejillones y berberechos como entrantes, espárragos con mayonesa y merluza a la vasca = 100 g de salmón ahumado sólo con limón (100 cal) + unos mejillones en escabeche (34 cal) + berberechos en lata (35 cal) + cinco espárragos (20 cal) + 2 cucharadas mayonesa (210 cal) + una rodaja de merluza a la vasca (228 cal) + 2 copas de vino blanco (95 cal). Total = 712 calorías.

Sobremesa. Dos polvorones, mazapán y un trozo de turrón de Jijona = 2 polvorones (254 cal) + 2 trozos de mazapán (158 cal) + una porción de turrón (269 cal) + un pacharán (240 cal). Total = 921 calorías.

Cena. Para abrir boca, un par de canapés de salmón untados con margarina, tres de pan tostado con sucedáneo de caviar, champiñón al ajillo y unos langostinos con mayonesa. Como plato fuerte, cordero asado con patatas acompañado con 2 copas de vino tinto = salmón (48 cal) + 5 cracker de pan (175 cal) + margarina (54 cal) + caviar (26 cal) + champiñón (15 cal) + aceite de oliva (108 cal) + langostinos (96 cal) + mayonesa (210 cal) + 100 g cordero (250 cal) + patatas asadas (80 cal) + 2 copas de vino tinto (130 cal). Total = 1.422 calorías.

Terra/SaludManía

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