La miel un recurso para endulzar el regreso a la escuela

Salsa de miel y mostaza
1/4 taza de miel 100% pura
1/4 taza de mostaza de Dijon
1/2 taza de crema o nata agria

Batir la miel y la mostaza juntas hasta que se forme una mezcla homogénea.
Agregar la crema o nata agria batiendo. Cubrir y refrigerar hasta que la mezcla esté lista para comer.
Servir con nuggets de pollo, verduras frescas, galletas de arroz o de trigo integral.

Limonada de miel con cubitos de fruta congelada
1 taza de jugo de limón
3/4 taza de miel 100% pura
9 tazas de agua
28 trozos de frutas surtidas (manzanas, naranjas, arándanos, melones, fresas, etc.)

En una jarra, batir el jugo de limón con la miel y disolver.
Agregar agua batiendo.
En cada compartimiento de dos bandejas para cubos de hielo, colocar un trozo de fruta.
Llenar cada compartimiento con la limonada de miel.
Congelar hasta que se afirme.
Para servir, repartir los cubitos de fruta congelada entre los vasos y llenar con la limonada de miel restante.
Servir en vasos altos.

Fuente: Hispanic News Wire

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