Portada Terra USA > Mujer > Recetas y Hogar >

Postres 

Pavlova con fresas

Imprimir Enviar a un amigo Newsletters RSS

Un postre delicioso para estos dias de calor.

  • Para el merengue

Historia continua abajo

* 4 claras de huevo
*1/8 cucharadita de crémor tártaro
*1/8 cucharadita de sal
*1 ¼ tazas de azúcar
*2 cucharaditas de maicena
*1 cucharadita de vinagre blanco
*1 cucharadita de vainilla

Para el relleno:

*1 ½ tazas de crema para batir
*½ taza de azúcar
* 14 fresas grandes partidas en rodajitas, sin el tallo, puedes agregar mas

1. Precalienta el horno a 350F.

2. En el tazón de la batidora bate las claras con el crémor tártaro y sal por ocho minutos, luego agrega el azúcar, la maicena, el vinagre y la vainilla. Bate hasta que estén de punto duro y brillantes, mas o menos por 10 minutos mas. Sobre una bandeja coloca un pliego de papel encerado, traza con un lápiz una rueda de 9 pulgadas de diámetro, dale la vuelta y sobre el trazo esparce el merengue con una cuchara. Hornea por 10 minutos, luego baja la temperatura a 300F y hornea hasta que haya esponjado y este ligeramente dorado, por aproximadamente 45 minutos mas. Apaga el horno y déjalo por otros 30 minutos.

3. Bate la crema dulce con el azúcar y úntala sobre el merengue ya frío. Decora con las rodajas de fresa. Refrigera por lo menos una hora antes de servir.

enmicasa

Contenido proveido por: enmicasa.com

Imprimir Enviar a un amigo Newsletters RSS
enmicasa.com - Pavlova de fresas
Pavlova de fresas
(enmicasa.com)

Ausencia de top models desluce el Fashion Río

La Semana de la Moda de Río de Janeiro comenzó el sábado...

Multitudinario adiós a Yves Saint-Laurent

El presidente francés Nicolás Sarkozy, su esposa, Carla Bruni y personalidades del...

Los premios MTV Movie, "a la moda"

Estrellas como Charlize Theron y Sarah Jessica Parker exhibieron lo último en...
Búsqueda

Links de Interes