Buñuelos escalofriantes

Por qué no probar una mezcla diferente y regalarle a tus invitados de la noche de brujas algo con un sabor delicioso y con un estilo halloween, prueba cocinando esta mezcla de buñuelos de calabaza.

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Ingredientes

- Media calabaza
- ½ kilo de harina
- 100 g de levadura
- Agua
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal

Pon a hervir la calabaza, cuando está esté hervida forma con ella un puré. No botes el agua con el que la cocinaste. Mezcla la harina con la levadura, el puré de calabaza, pimienta y sal al gusto, agrega un poco de agua (de calabaza), la que necesite la preparación, hasta que la mezcla se puede manejar. Deja reposar 20 minutos. Ahora dale forma redondita y hazle unos huecos a la bolita como su fueran unos ojos.

Pon a calentar en aceite en una paila, debe ser suficiente para tapen los buñuelos. Al ponerle lo ojitos se sofreirán por dentro. Sírvelos como pasabocas con un poco de queso para untar.

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