Dietas para el nuevo año

Día 2
Desayuno: Una rodaja de piña, una taza de cereal con yogurt y un vaso de leche de soya.
Almuerzo: Ensalada de lechuga con apio, una taza de arroz integral, media taza de fríjol soya y una infusión de boldo.
Cena: Crema de brócoli con ajos, una rebanada de pan integral y una infusión.

Día 3
Desayuno: Copos de avena con leche de soya. Almuerzo: alcachofas cocidas al vapor, un choclo, una porción de queso y una infusión de boldo.
Cena: una rebanada de pan integral, queso fresco sin sal y una infusión.

Día 4
Desayuno: Un vaso de extracto de piña con caigua.
Almuerzo: Ensalada de germinados de alfalfa con apio y caigua, una taza de arroz integral con coliflor guisada y una infusión de boldo. Cena: Sopa de verduras

Día 5
Desayuno: Una rodaja de piña con papaya, un vaso de agua mineral sin gas.
Almuerzo: Ensalada de cebolla, caigua, apio y zanahoria rallada, una taza de arroz integral, media taza de fréjol soya y una infusión de boldo.
Cena: Una vaso de leche de soya y una rodaja de tostada integral.

Día 6
Desayuno: Extracto de piña, manzana y caigua.
Almuerzo: Ensalada de caigua y apio, una taza de arroz integral con quinua y una infusión de boldo.
Cena: Sopa de alcachofas con ajos y kión, un camote amarillo.

Día 7
Desayuno: Ensalada de piña con papaya y manzana, un vaso de agua mineral sin gas.
Almuerzo: Ensalada de caigua con apio y manzana, dos corazones de alcachofa y una infusión de boldo.
Cena: Crema de brócoli con apio y ajos, una infusión de boldo.

• La dieta del arroz

Es súper sencillo. Mezcla tres tazas de agua por cada dos tazas de arroz integral y ponlo a hervir en una olla a presión o en una cacerola de acero inoxidable por unos 15 minutos.

Se recomienda empezar la dieta con 4 ó 5 pequeñas raciones de arroz al día, la misma que podrá ser complementada con un saltado de verduras al vapor, al puro estilo oriental. Si deseas también añádele ajonjolí tostado y molido en pequeñas proporciones.

Al cuarto día de iniciada esta dieta ya podrás ver los primeros resultados.

• Dieta de la purificación

Día 1. Come la dieta normal.
Día 2. Elimina todos los elementos químicos de la dieta, como aditivos alimenticios, medicinas (que no te hayan recetado), nicotina, alcohol, cafeína.
Día 3. Elimina todos los alimentos procesados: azúcar refinada, harina blanca refinada y los productos de éstas.
Día 4. Elimina los productos carnívoros: cualquier animal vivo o que lo estuviera alguna vez.
Día 5. Elimina los productos de granja: de la vaca, de la cabra y de la gallina.
Día 6. Elimina los frutos secos y leguminosos.
Día 7. Elimina las semillas.
Días 8, 9 y 10 Elimina granos. Come solo frutas y verduras crudas, vaporizadas o en forma de jugo. (3 días)
Días 11 y 12 Sólo debes tomar caldos y zumos de frutas y verduras. Nunca de lata; los zumos deben sr de alimentos frescos o embotellados, exprimidos naturalmente. (2 días)
Días 13 y 14 Solo agua pero de manantial o de pozo, nunca del grifo. Estos pueden ser los días de descanso. (2 días)
Día 15. De nuevo los zumos de frutas y verduras.
Día 16. Fruta, de un tipo cada vez (dejando un espacio de 3 ó 4 horas entre cada una de ellas); una fruta grande o dos pequeñas.
Día 17. Añade las verduras.
Día 18. Añade los cereales.
Día 19. Añade las semillas.
Día 20. Añade los frutos secos y las legumbres.
Día 21. Añade los productos de granja.
Días 22, 23 y 24. Añade la carne, sólo de un tipo por día, y sólo si lo deseas; en estos momentos eres más sensible. (3 días)
Día 25. Añade los alimentos procesados; sólo si lo deseas.
Día 26. Añade los elementos químicos o medicamentos; sólo si lo deseas.

Terra

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