Sangria cítrica de sake

El sake juega un papel fundamental en esta opera de sentidos.

Ingredientes:

2 limones, cortado en tajadas por la mitad
2 naranjas, cortada en tajadas por la mitad
1 bulba pequeña de gengibre, tajada
1 hoja de lima
1 lata (12 onzas) de jugo nectar de maracuya
1 taza de vino de ciruela
¼ de taza de triple sec

1 litro de sake
Hielo

Preparación:

Ponga la fruta, el gengibre y la hoja de lima en el fondo de una jarra con el nectar de maracuya, el vino de ciruela, y el triple sec y deje marinar por toda la noche en el refriegerador.

Llene la jarra con hielo, vierta el sake y sirva.

Terra/Chef Douglas Rodríguez