Chocolate de café y canela

Esta es una version del café con leche.

Ingredientes:

3 tazas de café fresco
2 onzas de chocolate semi dulce
3 tazas de leche caliente
1 cucharadita de canela granulada

Preparación:

Vierta el café sobre una olla grande a fuego bajo y añada el chocolate. Cocine por 5 minutos o hasta que el chocolate se derrita, revolviendo ocasionalmente. Añada la leche y la canela, revuelva sobre fuego bajo por 5 minutos hasta que este bien mezclado. Sirva en su taza preferida.

Terra/Chef Douglas Rodríguez