Hamburguesa de pollo con chutney
La hamburguesa siempre será una alternativa que les gusta a todos. Juega con la recetaoriginal.
- Sirve 6 personas
2 libras de carne de pollo molida
½ taza de puré de manzana
1 cucharadita de salsa de soya
1 cucharadita de curry en polvo
3 cucharadas de cebolla finamente picada
o
3 cucharadas de tallos de cebolla picados
3 cucharadas de perejil finamente picado
1 huevo
½ taza de miga de pan
sal y pimienta al gusto
6 hojas de lechuga romana
6 rodajas de tomate manzano
6 rodajas de cebolla morada
6 panes para hamburguesa
Para aliñar las hamburguesas:
6 cucharadas de mayonesa con ajo
6 cucharadas de mostaza
1. Prepara la parrilla. En un tazón mezcla todos los ingredientes muy bien. Forma 6 torititas de carne de pollo. Cocínalas a la parrilla hasta el término deseado.
2. Prepara las hamburguesas untando los panes con mayonesa y mostaza, luego agrega la lechuga, la tortita de pollo, el tomate y la rodaja de cebolla. Sirve caliente.
