Recetas deliciosas para volver a clase

Recetas deliciosas para volver a clase Atrévete a innovar en la cocina para que los pequeños se diviertan mientras se alimentan. Descubre las exquisitas recetas que los dejarán enamorados del nuevo sabor que puedes prepararles para que vuelvan al cole con energías. ¡Sorpréndelos! Chicos a la moda de vuelta al cole Todo sobre tu familia Más recetas sorprendentes
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Recetas deliciosas para volver a clase Ensalada de frutas Sirve 10 personas Todos las frutas deberán ir peladas y cortadas en cuadros de ½ pulgada 4 kiwis 1 sandía mediana (3 tazas en cuadritos) 2 pitayas 2 naranjas 1 taza de fresas cortadas por la mitad 1 melón en bolitas ½ taza de almendras peladas fileteadas o cortadas en palitos ¾ taza de azúcar 2 cucharadas de canela 1 cucharadita de rallo de naranja 1. En un tazón mezcla todas las frutas. 2. En otro tazón mezcla la almendra, azúcar, canela, y rallo de naranja. Mézclalo a la fruta. Deja reposar la ensalada ½ hora antes de servir, en la refrigeradora. Acompaña con yogurt natural y miel blanca. Chicos a la moda de vuelta al cole Todo sobre tu familia
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Recetas deliciosas para volver a clase Spaghetti con albóndigas de pollo Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos ½ taza de aceite de oliva ½ taza de cebolla picada finamente 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de albahaca fresca picada 3 tazas de tomates italianos (de lata) picados 1 hojita de laurel 1 taza de vino blanco sal y pimienta al gusto 1 1/2 libras de carne molida de pollo 2 cucharadas de miga de pan 2 cucharadas de cebolla finamente picada 1 cucharada de perejil picado sal y pimienta al gusto 4 cucharadas de aceite vegetal 1 libra de spaghetti cocido al dente 1. En una olla, calienta el aceite de oliva, agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta estar traslúcido. Agrega la albahaca y los tomates picados. Fríe unos minutos más. Añade la hojita de laurel, el vino blanco y sazona con sal y pimienta. Hierve 10 minutos a temperatura mediana-baja y reserva. 2. Prepara la carne para las albóndigas mezclando la carne molida de pollo, miga de pan, cebolla y perejil picados. Sazona con sal y pimienta. Forma 18 albóndigas del mismo tamaño. Calienta el aceite vegetal en un sartén y fríe las albóndigas. Luego agrégalas a la salsa de tomate, hirviendo todo por 5 minutos. 3. Sirve las albóndigas sobre la pasta y encima añade queso parmesano rallado. Chicos a la moda de vuelta al cole Todo sobre tu familia
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Recetas deliciosas para volver a clase Manzanas a la francesa lite 1 manzana gala, sin corazón, cortada en rodajas de 1/2 pulgada (4 rodajas) 1/2 taza de jugo de manzana lite 1 rajita de canela 1 huevo batido 1 cucharadita de maicena 1/4 cucharadita de vainilla 1/8 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de nuez moscada 2 rodajas de pan baguette 1. En una olla calienta el jugo de manzana y cocina las manzanas hasta estar suaves. Reserva. 2. En un plato hondo, mezcla el huevo, maicena, vainilla, sal y nuez moscada sumerge las rodajas de pan y cúbrelas por los dos lados. En una sartén de teflón engrasado con spray para cocinar (PAM) cocina las tostadas hasta que estén doradas. 3. Para servir coloca la tostada con la manzana encima, vierte un poco de la salsa de manzana. Chicos a la moda de vuelta al cole Todo sobre tu familia
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Recetas deliciosas para volver a clase Tacos de res Tiempo de preparación 2 horas 1 libra de carne de res guisada y desmenuzada 4 cucharadas de cebolla morada picada 4 cucharadas de cilantro picado 6 cucharadas de mango partido en trocitos 12 tortillas de maíz delgadas 1. Prepara la carne de res, desmenúzala y agrégale salsa para que no quede muy seca. 2. Prepara los tacos colocando sobre un plato la tortilla, luego el puerco. Agrégale cebolla y cilantro, y luego 1 cucharada de mango partido. Enrolla los tacos y sirve. Chicos a la moda de vuelta al cole Todo sobre tu familia
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Recetas deliciosas para volver a clase Sandwiches de roastbeef Para 6 sandwiches Para el roastbeef: 1 libra de lomito ½ cucharadita de sal de apio 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de aceite vegetal 1. Mezcla en un tazón todos los ingredientes, menos el lomito. Unta esta pasta la carne. 2. Calienta el aceite en un sartén y fríe el lomito 7 minutos de cada lado (dale 3 vueltas). Debe quedar rosado por dentro. Déjalo enfriar completamente antes de rodajearlo. Para los sandwiches: ½ taza de mayonesa 1 cucharada de mostaza Dijon 1 rábano rallado unos granitos de sal y pimienta 6 hojas de lechuga rodajas finas de cebolla 6 baguettes medianos, o 12 rodajas de pan de tu gusto, puedes usar pan de centeno, de granos o blanco 1. Mezcla la mayonesa, mostaza, rábano rallado, sal y pimienta. Unta sobre las mitades del pan. Coloca una hoja de lechuga, unas rodajas finas de roastbeef y las rodajas de cebolla. Sirve. Chicos a la moda de vuelta al cole Todo sobre tu familia
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Recetas deliciosas para volver a clase Pollo a la mandarina 6 pechugas de pollo deshuesadas 2 cucharadas de azúcar morena 3 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de perejil 2 dientes de ajo picados 1 taza de mandarinas en lata (2 latas) 2 cucharadas de aceite de mani 1 cucharada de maicena 3 cucharadas de pasas 1 cucharada de cebollitas para asar en rodajitas 6 cucharadas de semilla de marañón picada 1. En un tazón mezcla el azúcar morena, salsa de soya, perejil, ajo y el jugo de las mandarinas. Pon las pechugas, lavadas en agua y jugo de limón, en esta salmuera. Tapa y refrigera por lo menos 1 hora. 2. En un sartén grande calienta el aceite de maní. Dora las pechugas de pollo. Tapa el sartén, y cocina a temperatura mediana hasta que estén del término deseado. Mezcla la marinada con la maicena, agrega a las pechugas. Añade las mandarinas y las pasas, calienta todo muy bien. Sirve y adorna con las cebollitas y nuez de marañón picada. Chicos a la moda de vuelta al cole Todo sobre tu familia
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Recetas deliciosas para volver a clase Galletas de estrellita Para 2 docenas de galletas 3 ¼ tazas de harina cernida ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo de hornear 1 taza de mantequilla sin sal 1 ½ tazas de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de vainilla ½ cucharadita de rallo de limón 1. Cierne todos los ingredientes secos. 2. En el tazón de la batidora bate la mantequilla y el azúcar hasta estar cremosa. Agrega los huevos. Agrega el harina, y a velocidad mediana-baja sigue batiendo por 2 minutos más. Agrega la vainilla y el rallo de limón. Bate hasta formar una bola homogénea. Cúbrela con papel plástico y refrigérala por lo menos 1 hora. 3. Precalienta el horno a 325F. Sobre una superficie enharinada extiende la masa a no más de 1/8 de pulgada de grosor. Corta las galletas con moldes. Colócalas sobre cazuelas para hornear. Hornea de 12 a 15 minutos, o hasta que las orillas estén ligeramente doradas. Al salir del horno retíralas inmediatamente de las bandejas y déjalas enfriar. Si quieres, decóralas. Guárdalas en recipientes con tapadera hermética. Chicos a la moda de vuelta al cole Todo sobre tu familia
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Recetas deliciosas para volver a clase Galletas de azúcar Para 2 docenas de galletas 3 ¼ tazas de harina cernida ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo de hornear 1 taza de mantequilla sin sal 1 ½ tazas de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de vainilla ½ cucharadita de rallo de limón 1. Cierne todos los ingredientes secos. 2. En el tazón de la batidora bate la mantequilla y el azúcar hasta estar cremosa. Agrega los huevos. Agrega el harina, y a velocidad mediana-baja sigue batiendo por 2 minutos más. Agrega la vainilla y el rallo de limón. Bate hasta formar una bola homogénea. Cúbrela con papel plástico y refrigérala por lo menos 1 hora. 3. Precalienta el horno a 325F. Sobre una superficie enharinada extiende la masa a no más de 1/8 de pulgada de grosor. Corta las galletas con moldes. Colócalas sobre cazuelas para hornear. Hornea de 12 a 15 minutos, o hasta que las orillas estén ligeramente doradas. Al salir del horno retíralas inmediatamente de las bandejas y déjalas enfriar. Si quieres, decóralas. Guárdalas en recipientes con tapadera hermética. Chicos a la moda de vuelta al cole Todo sobre tu familia
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Recetas deliciosas para volver a clase Ensalada de pollo con manzana Sirve 6 personas 6 tazas de espinaca baby, lavada y sin tronco 2 tazas de arúgula, lavada y limpia 1 taza de repollo morado cortado en tiras muy finas 3 tazas de pollo cocido y desmenuzado (preferiblemente pechuga) 1 taza de pecanas picadas gruesamente 1 taza de gajos de cebolla morada 2 manzanas rojas cortadas en gajos muy finos 2 manzanas verdes cortadas en gajos muy finos 1. En una ensaladera, mezcla todos los ingredientes. Sirve acompañado con aderezo de Vinagreta Balsámica. Chicos a la moda de vuelta al cole Todo sobre tu familia
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Recetas deliciosas para volver a clase Sorpresas para la lonchera Para todas es un reto planear un menú para la lonchera que a los niños les guste, y que los alimente. Piensa en una merienda nutritiva para tu hijo. Es bueno empacarle fruta fresca, yogurt, rodajitas de pepino, palitos de zanahoria o de apio con su aderezo favorito. Para hacerlo de una forma diferente hazle pequeños pinchitos con la verdura o fruta que más le guste. Prepárale sandwiches y córtalos en cuatro, a lo largo, para que los pueda comer fácilmente. No es aconsejable empacarles sandwiches que sean tostados o con queso derretido, ya que éstos cambiaran de consistencia y sabor una vez se enfríen. Hornea sus galletas favoritas y al empacarlas pégale una estampita a la bolsa o haz una tarjetita para hacer algo divertido después del colegio, como llevarlo a comer un helado o visitar el zoológico. Esto los hará sentirse especiales y saber que mamá piensa siempre en ellos. Chicos a la moda de vuelta al cole Todo sobre tu familia
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