Memorial day: Hamburguesas de vaquero

¡Comparte con tus amigos y familiares un fin de semana delicioso! Sigue los pasos más fáciles para una receta tradicional e inolvidable... ¡Atrévete! Latino Foods: Bruschetta de tomate Risotto con champiñones Los sabores de América Latina Doce aperitivos Platos orgánicos para disfrutar
Foto: Jupiter Images

2 libras de carne de res molida 5 tomates pelados, sin semilla ½ taza de cebolla picada 1 ramita de perejil 2 huevos ½ taza de leche ½ taza de miga de pan Latino Foods: Bruschetta de tomate Risotto con champiñones Los sabores de América Latina Doce aperitivos Platos orgánicos para disfrutar
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sal y pimienta al gusto 8 rodajas de cebolla morada 8 hojas de lechuga, lavadas 8 panes para hamburguesa mostaza y mayonesa al gusto
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1. Coloca la carne dentro de un tazón grande. Licua los tomates, cebolla, perejil, huevos y leche. Agrega a la carne, añade la miga de pan y sazona con sal y pimienta. Con las manos, mezcla todo muy bien. Forra una bandeja para hornear con papel encerado. Forma tortitas de carne de 4 onzas cada una y colócalas sobre la bandeja forrada. Refrigera las tortitas hasta que las vayas a cocinar. Latino Foods: Bruschetta de tomate Risotto con champiñones Los sabores de América Latina Doce aperitivos Platos orgánicos para disfrutar
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2. Prepara la parrilla donde vayas a asar la carne. Cuando esté sin llama y con brasa, asa las tortitas dándoles la vuelta solo una vez. Latino Foods: Bruschetta de tomate Risotto con champiñones Los sabores de América Latina Doce aperitivos Platos orgánicos para disfrutar
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3. Sazona las rodajas de cebolla con sal. Ásalas de los dos lados. Calienta el pan para las hamburguesas. Latino Foods: Bruschetta de tomate Risotto con champiñones Los sabores de América Latina Doce aperitivos Platos orgánicos para disfrutar
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4. Para preparar las hamburguesas, unta la mitad inferior de los bollos con mostaza y mayonesa. Coloca la hoja de lechuga, la carne y encima la cebolla. Tapa la hamburguesa con la otra mitad del bollo. Latino Foods: Bruschetta de tomate Risotto con champiñones Los sabores de América Latina Doce aperitivos Platos orgánicos para disfrutar
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