Flan de Guisante Dulce con Jengibre
9 de Agosto de 2006 • 16:19

La combinación de los sabores del jengibre y el guisante viene desde mucho tiempo atrás y ahora toma una forma familiar en un lugar extranjero.

Ingredientes:

8 onzas de guisantes dulces conjelados
2 cucharadas grandes de jengribre rayado
6 huevos
6 cucharadas grandes de crema espesa
¼ de taza de leche
½ cucharada pequeña de sal
¼ de cucharada pequeña de pimienta

Preparación:

Precalentar el horno a 350 grados

Poner todos los ingredients en la licuadora hasta formar un pure. Engrasar 8 moldes pequeños y llenarlos ¿ con la mezcla.

Colocar los moldes dentro un bandeja ovalada y llenar la bandeja con agua caliente a un nivel que cubra los lados de los moldes hasta la mitad. Hornear hasta que los flans esten firmes en su interior, aproximadamente 25 minutos.