Amplían alerta a más marcas de productos enlatados en EEUU
23/07/2007 - 16:44(GMT)
Un fabricante de productos con carne de Georgia extendió un aviso de alerta a los consumidores para que se abstengan de consumir productos de carne enlatados que podrían estar relacionados con un brote de botulismo.
Castleberry's Food Co., de Augusta, amplió su advertencia a más de 80 tipos de chili (carne molida, frijoles y tomates picados en una salsa aguada picante), estofado de carne, picadillo de carne y otros productos cárnicos, además de las 10 marcas que ya había retirado el jueves.
Latas abiertas de salsa para chili, producida en la planta de Castleberry, fueron halladas en las casas de una pareja de Indiana y de dos niños en Texas que fueron hospitalizados con botulismo. Se espera que los cuatro sobrevivan.
El botulismo es una enfermedad que paraliza los músculos, causada por una toxina hecha por la bacteria Clostridium botulinum. Esas bacterias se encuentran normalmente en la tierra.
El Servicio de Inspección y Seguridad de Alimentos del Departamento de Agricultura (FSIS, por sus siglas en inglés) advirtió el jueves que la contaminación puede haber sido causada por el funcionamiento defectuoso de un equipo de la planta de fabricación.
El sábado, el FSIS dijo que la operación defectuosa en la planta de Augusta puede haber existido desde hace más tiempo del que se había pensado inicialmente.
Castleberry, que es propiedad de Bumble Bee Seafoods LLC, con sede en San Diego, extendió el retiro de productos voluntariamente.
El vicepresidente sénior de Castleberry, Steve Mavity, dijo que la empresa cree que ha aislado el problema en sus líneas de producción y que decidió retirar más productos del mercado como una precaución adicional.
Las marcas de los productos retirados incluyen Austex, Best Yet, Big Y, Black Rock, Bloom, Bryan, Bunker Hill, Castleberry's, Cattle Drive, Firefighters, Food Club, Food Lion, Goldstar, Great Value, Kroger, Lowes, Meijer, Morton House, Paramount, Piggly Wiggly, Prudence, Southern Home, Steak N Shake, Thrifty Maid, Triple Bar y Value Time. El retiro incluye también cuatro variedades de comida para perro Natural Balance.
La empresa dijo que los consumidores con dudas sobre los productos pueden hablar con un representante de Castleberry al 1-888-203-8446.
En Internet:
Terra/AP
