`Blue Zones' muestran como vivir más tiempo
Si usted está buscando la fuente de la juventud, olvídese de las píldoras y los suplementos alimenticios. Dan Buettner ha visitado cuatro sitios en los que la gente vive normalmente 90 o 100 años y cuenta cómo añadir años a su vida en su libro "The Blue Zones" (Las zonas azules).
La fórmula, según Buettner, incluye porciones más chicas durante las comidas, una vida activa y beber en forma moderada.
"Si alguien le dice que tiene una pastilla u hormona (que prolonga la vida), le está sacando dinero", Buettner.
Buettner identifica cuatro sitios donde le gente vive más que el promedio: la región de Barbagia, en Cerdeña; la isla japonesa de Okinawa; una comunidad de Adventistas del Séptimo Día en Loma Linda, California, 100 kilómetros (60 millas) al este de Los Angeles, y la península de Nicoya en Costa Rica.
El término "zona azul" fue inspirado por la tinta azul que usó el demógrafo belga Michel Poulain para marcar en un mapa una región de Cerdeña donde abundan las personas longevas.
Buettner investigó el tema durante siete años y en sus viajes por el mundo encontró varios denominadores comunes a las personas longevas: todos tienen relaciones familiares muy sólidas, una razón de ser y hábitos alimenticios saludables. Los desmenuza en nueve secciones y prepara una especie de menú con el que una persona puede armar su propia zona azul.
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