Omega 3 para la depresión
Por eso, la institución recomienda el consumo de las siguientes cantidades de ácido graso omega 3:
Para personas sin enfermedades cardíacas, al menos dos comidas con pescado magro, como el salmón.
Para personas con enfermedades cardíacas, un gramo de DHA y EPA (dos variantes del ácido graso omega 3) diarios. Puede ser en forma de cápsulas, con indicación médica.
Entre los alimentos que naturalmente poseen ácido graso omega 3, además del pescado, están los frijoles, el broccoli, la canola y ciertos aceites.
Como explica Cathy Lewis, gerenta del área de Noticias de Salud para el Consumidor de la AHA, las opciones saludables se han multiplicado y hay más posibilidades de consumir este fantástico nutriente. “Lo que se intenta es que ya no haya razones vinculadas con los gustos por tal o cual alimento para no consumir esta grasa básica para nuestro organismo”, define Lewis.
- Es decir, ya no hay excusas…
Las grasas son sustancias orgánicas compuestas de carbono, hidrógeno y oxígeno, y son la fuente de energía en los alimentos. Junto con las proteínas y los carbohidratos conforman la trilogía de nutrientes que le proporcionan calorías al cuerpo. Pero, a diferencia de sus “colegas”, le entregan el doble de calorías: 9 por cada gramo. Los ácidos grasos esenciales no son elaborados por el organismo por eso deben obtenerse de los alimentos.
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