Descubren salmonela en jalapeño fresco: FDA de EEUU
El brote de la variedad de salmonela conocida como salmonela stpaul ha intoxicado a 1.251 personas y provocado 229 internaciones, dijo el doctor Robert Tauxe, de los Centros de Control de Enfermedad y Prevención de Estados Unidos.
Dos ancianos murieron por otras causas mientras estaban infectados con salmonela, añadió el centro.
El jueves, reguladores estadounidenses levantaron una alerta sobre tomates. La decisión se dio no porque no fueran la supuesta fuente de la intoxicación, sino porque cualquier tomate posiblemente contaminado se habría echado a perder y habría sido tirado para ese momento.
El último caso registrado de salmonela stpaul fue el 4 de julio, dijo Tauxe, pero el brote aún se considera vigente.
La FDA señaló que inspectores se hallaban en México investigando la posible fuente de la contaminación.
No está claro si el centro de distribución de McAllen podría ser la fuente del brote que ha intoxicado a personas en 43 estados, Washington D.C. y Canadá.
"Esto es principalmente un punto de distribución. Nuestro entendimiento es que aquí habría algún tipo de selección de los productos," dijo Steve Solomon, vicedirector de la Oficina de Operaciones Regionales de la FDA.
El portavoz del Ministerio de Agricultura de México Marco Antonio Sifuentes dijo que el país abrirá una investigación sobre el caso.
México sostiene que la variedad de salmonela que produjo las intoxicaciones en Estados Unidos nunca fue hallado en el país.
(Editado en español por Javier Leira)
Terra/Reuters
(AP Images)
