¿Deprimido? Comer sushi puede ser la solución
Recuerdas cuando tu madre te decía que "comer pescado es bueno para la mente"? Pues estaba en lo correcto...
Científicos piensan que existe evidencia que prueba que el aceite de pescado cura desordenes mentales tales como la depresión y la dislexia, enfermedades cada vez más comunes en el mundo occidental.
"Esto realmente representa un avance en los tratamientos de la depresión humana" afirmó Alexandra Richardson, miembro del Consejo de Investigación Neurocientífica de la Universidad de Oxford, durante un seminario sobre la depresión el jueves en Estocolmo, Suecia.
"Si el cerebro no tiene las grasas adecuadas, no puede funcionar adecuadamente".
Las grasas adecuadas para vencer a la depresión son grandes cantidades de Omega-3, ácidos grasos encontrados en el aceite de pescados tales como el salmón y la macarela (o caballa).
La investigación de Richardson reveló que la falta de esas grasas (las cuales se requieren para el desarrollo normal y el buen funcionamiento de las células del cerebro) causa depresión, autismo, dislexia y el desorden de hiperactividad por falta de atención (ADHD, por sus siglas en inglés) en algunas personas.
La depresión se convirtió en una enfermedad muy común durante el siglo XX. De acuerdo a cifras proporcionadas por la Organización Mundial de la Salud, se calcula que una de cada cuatro personas sufrirá de algún desorden mental o neurológico en su vida.
Richardson agregó que altos niveles de estrés y de consumo de alcohol, nicotina y cafeína pueden reducir la cantidad de ácidos grasos en el cuerpo agravando los desordenes mentales o inclusive creándolos.
La investigadora cree que existe una relación clara entre el dramático incremento de la depresión y los cambiantes patrones dietéticos en la cultura occidental.
"Estamos buscando una crisis aquí y todo está en la dieta". En países donde la gente come menos pescado, el incremento en la incidencia en casos de depresión es más alto que en Japón, donde el consumo de pescado permanece alto, mencionó la experta.
"Hay muy poco que perder. Incrementar los niveles de Omega-3 en el cuerpo casi no tiene efectos colaterales tales como un cabello más lindo, uñas más fuertes y una piel más saludable".
Terra/Reuters
