¿Quieres rendir más en tu trabajo? Entonces, tómate un cafecito
Estudios recientes sobre el café, descubierto en Africa en el siglo XVI, indican que su consumo ayuda a la prevención y tratamiento del cáncer de hígado y de colon. Además ha echado por tierra la falsa creencia de que es una droga, ya que no produce dependencia.
También posee propiedades y es fuente de fibra alimentaria que funcionan como antioxidantes, según el científico Vincenzo Fogliano, que expuso sus virtudes en Costa Rica.
"No hay ningún motivo para limitar el consumo de café en caso de patologías hepáticas", recomendó Fogliano.
"En muchas hepatitis, como virales y cirrosis, hay un fuerte estrés oxidativo y el café es rico en antioxidantes", dijo el experto.
Su consumo debe ser de 4 o 5 tasas diarias, según la masa muscular y edad, y reducirse en pacientes embarazadas, con gastritis e hipertensión arterial.
El café también reduce la aparición de la diabetes porque estimula la producción de saliva, secreción gástrica y la bilis que produce el hígado, es otra de las virtudes del llamado en Costa Rica "grano de oro", porque por años fue el principal generador de divisas.
Todo ello sin dejar de lado que aumenta la capacidad de reacción de las personas, la atención y el humor.
AFP
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