José Andrés

Regularmente es llamado el embajador no oficial de España en Estados Unidos. José es el anfitrión de ‘Hecho en España’ una serie de la televisión publica de 26 episodios que se enfoca en el vino, la comida y los viajes en España. Gracias a su carisma y conocimiento, José lleva a los televidentes a cada uno de los rincones del país, destacando sus mercados, viñedos y restaurantes preferidos.

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> La serie es producida por THINKfoodGroup, en sociedad con Full Plate Media, Philip, Lehrman Productions, José y transmitida por KQED-TV.

Hecho en España se comenzó a transmitir por la televisión publica por todo el país en febrero del 2008. La editora Clarkson Potter publicará un libro de José Andrés en el otoño del 2008.

También es el chef y dueño de THINKfood GROUP, el equipo creativo responsable de los mejores sitios de Washington: Café Atlántico, Jaleo, Zaytinya, Oyamel. El aclamado restaurante Jaleo en Washington es todo un suceso comercial y entre la crítica, el lugar de tapas españolas mas exitoso y con mayor prestigio desde que abrió sus puertas hace 15 años.

THINKfoodGROUP se encarga del manejo de todos los proyectos de José, desde sus libros de cocina, programas de televisión y consultoría de restaurantes. En el 2007, José, THINKfoodGROUP se unió al grupo de hoteles SBE y el diseñador Philippe Starck en la creación de SLS HOTELS, un nuevo concepto para hoteles de lujo. El primer hotel se inaugurará a finales del 2008 en Beverly Hills.

Durante su carrera José ha logrado la atención del publico, la prensa y sus colegas por su visión, imaginación y conceptos ganadores en restaurantes. La Fundación James Beard recientemente nomino a José como un ‘Chef Fuera de Serie’, gracias a su trabajo en el mini-bar josé andrés.

En el 2007, José fue incluido en Quién es Quien en la Comida y Bebidas en América, al lado de 191 otros miembros distinguidos. En el 2004 la revista Bon Appetit lo nombró Chef del Año y Food & Wine incluyo a José entre los 35 personajes menores de 35 que hacen el sabor en el mundo culinario.

Este verano la cadena Bravo nombro a José en la lista de los Chefs de Primera Línea en los primeros ‘A List Awards’. Regularmente es invitado a programas de televisión nacional como el Today Show de NBC, el Show de David Letterman, además de su triunfo en el programa Iron Chef de la cadena Food Network.

En la cadena PBS ha tenido un programa especial sobre la historia de chefs destacados en Estados Unidos. Actualmente José vive con su esposa y tres hijas en Maryland.

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