Alton Brown

Su sabor y estilo lo desarrollo gracias a la guía y apoyo de su madre y abuela, un talento que el mismo confiesa que utilizo para “conquistar mujeres” en la Universidad.

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En un cambio radical, Alton tras una década trabajando como director de cine y luego descubrió que encontraba fascinante los shows de televisión sobre cocina.

Luego decidió que podría hacer estos shows mas entretenidos y su primer paso fue dejar a un lado su carrera tras las cámaras y viajar a Vermont donde se inscribió al Instituto Culinario de New England en la ciudad de Montpelier (Vermont).

Al mismo tiempo que recibía sus clases decidió grabar en video su entrenamiento para luego crear el show Good Eats, un programa muy entretenido que mezcla no solo lecciones de cocina sino también cultura y técnicas simples para cocinar.

Alton escribe y produce el show.

Su primer libro ‘I’m Just Here for the Food’ (publicado por Stewart, Tabori & Chang en el 2002) gaño el premio de la fundación James Beard por mejor libro de recetas y referencia y fue además uno de los mas vendidos, con cerca de 300 mil copias hasta el momento.

Además fue elegido por Amazon.com como uno de los 50 libros mas importantes del 2002, votación realizada por editores y lectores.

Uno de sus libros mas esperados ‘Gear for your Kitchen’ fue publicado por STC en septiembre del 2003 y fue nominado en varios premios como mejor libro de referencia.

El libro tiene muchos consejos y explica con sencillez cuales son los elementos realmente necesarios para una cocina.

Su tercer libro ‘I’m Just Here for More Food’ salió a la venta en noviembre del 2004 y desde entonces se ha convertido en uno de los mas vendidos en la lista del New York Times.

Su nueva serie Feasting On Asphalt cuenta con Alton como anfitrión, su motocicleta y unos amigos tomando un viaje nostálgico alrededor del país buscando historias en el camino alrededor de la comida y tradiciones de la comida Americana.

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