Paula Deen

Quien iba a pensar que una ama de casa de Albany (Georgia) sin educación formal en culinaria, se convertiría en una de las chefs mas populares del mundo. Cada día cientos de seguidores de todo el país forman una larga línea a las afueras de su restaurante The Lady & Sons en Savannah (Georgia), con la esperanza de ver aunque sea por un instante a la afamada chef.

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Esta carismática mujer con raíces sureñas, de profundos ojos azules y contagiosa risa, es una prueba que todos los sueños se pueden hacer realidad.

Con varios libros entre los mas vendidos, una revista y no sólo uno sino dos shows en el canal Food Networks, es fácil entender porque esta mujer no se detiene en su camino exitoso.

Luego de vivir con desórdenes de ansiedad por 20 años y un matrimonio en crisis, Paula Deen comenzó una nueva vida con dos hijos y ninguna fuente de ingresos.

Sin educación formal, con poco apoyo y a los 42 años, Paula busco en sus raíces y se refugio en su mayor talento: la cocina.

Su carrera culinaria comenzó desde su propia cocina. En junio de 1989 creo The Bag Lady. Un servicio de almuerzos para oficinas locales, basado en emparedados de ensalada de pollo, galletas y otros snack que sus hijos Jamie y Bobby Deen llevaban personalmente.

En menos de dos años el servicio de almuerzos era muy grande para su hogar, así que decidió abrir un restaurante al sur de Savannah llamado The Lady. En 1996, luego de cinco años de éxito, Deen sabía que estaba preparada para un nuevo reto.

Trasladó su restaurante al centro de la ciudad y abrió The Lady & Sons, que a la fecha atiende miles de visitantes a Savannah, incluyendo celebridades y políticos.

En 1997 publicó su primer libro de recetas ‘Favorite Recipes of The Lady and her Friends’. Un editor de una gran casa editorial tomó una copia del libro en su restaurante y vió el potencial que Deen tendría en el mundo editorial.

Pronto el nombre del libro fue cambiado por The Lady & Sons Savannah Country Cookbook y en pocos meses ella ya estaba promocionando su libro en el canal QVC.

A lo largo de varios años ha publicado varios libros muy exitosos como The Lady & Sons Too!, The Lady & Sons Just Desserts, Paula Deen & Friends, Living It Up, Southern Style, Paula Deen Kitchen Classics, Paula Deen Celebrates, Christmas with Paula Deen: Stories and Recipes from my favorite Holiday. También publico una autobiografía llamada “It Ain’t All About The Cookin’”. En octubre del 2008 publicará su primer libro de recetas para niños.

En la televisión, Paula debutó el 16 de noviembre del 2002 con el show “Paula’s Home Cooking” en el canal Food Network.

Con Deen su estilo es simple a la hora de enseñar a los televidentes lo mejor de sus platillos y creando memorias felices para sus familias sin importar el presupuesto. “Paula’s Party”, el segundo show de Paula se estrenó en el canal Food Network en septiembre del 2006.

El programa presenta a la audiencia un estilo ágil de cocina en frente de su publico en vivo.

Desde el comienzo fue un éxito. La revista Cocinando con Paula Deen se lanzó al Mercado en noviembre del 2005, publicado por la editorial Hoffman Media, con una circulación aproximada de 1.3 millones de ejemplares, considerada líder en el Mercado.

Deer aparece como invitada especial regularmente en shows nacionales de televisión como The Today Show, Good Morning America, The View y Live with Regis & Kelly, entre otros. Además ha sido invitada de otros programas como Oprah, Larry King Live y The Tonight Show con Jay Leno.

Deen fue invitada a participar en la película “Elizabethtown”, una cinta dirigida por Cameron Crowe y protagonizada por Orlando Bloom, Kirsten Dunst, y Susan Sarandon.
En junio 14 del 2007, Deen gaño dos premios Emmy. El mismo día la revista Forbes la nomino como una de las 100 celebridades mas poderosas.

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