Chefs Destacados

Te presentamos nuestra lista de algunos de los chefs mas destacados que estarán en Nueva York deleitando a su público

Wilo Benet
Wilo Benet es un maestro en el arte culinario, así como también lo es enseñando y pasando sus conocimientos a talentos emergentes.
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Mario Pagán
Como el Chef y dueño de dos de los más finos restaurantes de Puerto Rico, los principios de Mario Pagán viendo a su mamá amorosamente preparar las comidas en su hogar de San Juan parecen escenas de un pasado distante. Sin embargo, ese pasado, enraizado en la cocina caribeña, creó en Mario una fuerte afinidad con la buena comida y sus creaciones.
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Ferran Adrià
Comenzó su afamada carrera culinaria lavando platos en un restaurante francés en la ciudad de Castelldefels (España). Aquí Adrià se familiarizó con los métodos básicos de cocina que aplica a sus diversas técnicas culinarias, creando su gran repertorio gastronómico.
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José Andrés
Regularmente es llamado el embajador no oficial de España en Estados Unidos. José es el anfitrión de ‘Hecho en España’ una serie de la televisión publica de 26 episodios que se enfoca en el vino, la comida y los viajes en España. Gracias a su carisma y conocimiento, José lleva a los televidentes a cada uno de los rincones del país, destacando sus mercados, viñedos y restaurantes preferidos.
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Anthony Bourdain
Luego de dos años intermitentes en Vassar College, Anthony Bourdain asistió al instituto culinario de América, luego siguieron dos décadas de trabajo profesional en la cocina.
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Alton Brown
Su sabor y estilo lo desarrollo gracias a la guía y apoyo de su madre y abuela, un talento que el mismo confiesa que utilizo para “conquistar mujeres” en la Universidad.
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Paula Deen
Quien iba a pensar que una ama de casa de Albany (Georgia) sin educación formal en culinaria, se convertiría en una de las chefs mas populares del mundo. Cada día cientos de seguidores de todo el país forman una larga línea a las afueras de su restaurante The Lady & Sons en Savannah (Georgia), con la esperanza de ver aunque sea por un instante a la afamada chef.
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Alain Ducasse
Alain Ducasse es uno de los chefs con mayor reputación en el mundo. Conocido no solo por su incomparable cocina sino por crear innovadores conceptos que son el reflejo de su gran experiencia internacional.
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Guy Fieri
Comenzó su carrera en el mundo de la comida y cocina a la edad de 10 años, vendiendo pretzels en una pequeña bicicleta que construyo con su padre. Con el dinero de su pequeño negocio, además de trabajar lavando platos, Fieri ahorro suficiente dinero para irse a estudiar en Francia, lugar donde desarrollo una gran pasión por la comida y la cultura.
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Bobby Flay
La versatilidad culinaria de Bobby Flay se evidencia en los múltiples talentos que aporta al campo de trabajo: chef/restaurateur aclamado por la crítica, premiado autor de libros de cocina y personalidad televisiva.
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Duff Goldman
Duff ha estado cocinando desde la tierna edad de 4 años, cuando su mamá lo encontró en la cocina mirando ‘Chef Tell’ mientras mecía un cuchillo trinchador. Cuando Duff estaba en segundo grado, casi se arranca el dedo pequeño mientras cavaba una calabaza. Estaba destinado a trabajar en la cocina.
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Nigella Lawson
Nigella Lawson es la autora británica ‘bestseller’, de los libros ‘Good Food Fast’, ‘Feast: Food to Celebrate Life’, ‘Forever Summer’, ‘Nigella Bites’, ‘How to Be a Domestic Goddess’, y ‘How to Eat’, que han vendido más de 5 millones de copias en el mundo entero.
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Gordon Ramsay
La carrera culinaria de Gordon comenzó en Harvey’s bajo las ordenes de Marco Pierre White. Luego de un tiempo trabajando con Albert Roux, Guy Savoy y Jol Robuchon, Gordon se dirigió a la fama en 1993 por su trabajo en Aubergine, donde obtuvo dos estrellas Michelin.
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Rachael Ray
Según Rachael Ray, ella creció entre comida. “Mi primer recuerdo consciente es ver a mi mamá en la cocina de un restaurante. Ella estaba volteando algo con una espátula. Yo traté de imitarla y ¡terminé asando mi dedito gordo derecho! Tenía 3 o 4 años”, comenta Ray, quien insiste en que cocinar es un modo de vida en el que simplemente nació. “Ambos lados de mi familia cocinan”.
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Jessica Seinfeld
Jessica Seinfield es una destacada filántropa y activista. Ella es la presidenta y fundadora de ‘Baby Buggy’, una organización sin fines de lucro dedicada a proveer ropa y equipos para las familias necesitadas de Nueva York.
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Alice Waters
Alice Waters es la propietaria de Chez Panisse Restaurant en Berkeley, California y la autora de ocho libros de cocina. Ha defendido a las pequeñas granjas orgánicas locales por más de tres décadas.
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