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Recetas de Cielito Rosado
Ensalada de papas navideña
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Ingredientes
5 libras de papas hervidas y peladas
3 libras de pechuga de pollo hervidas y deshilachadas
1 cebolla grande
1/2 libra de apio
1/2 lata de leche evaporada
1 lata de esparragos cocidos
1 frasco de mayonesa grande
Sal al gusto
Preparación
Cortar la cebolla y el apio en trozos, licuar junto con la leche y la mitad de la mayonesa.
Agregar a las papas y al pollo, revolver, agregar los espárragos y sal al gusto.
Fuente: CileitoRosado.com
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