19/2/2008 - 17:14(EST)

Pisco Sour

Una receta perfecta para una noche de copas.

Sirve 3 personas

• Ingredientes:

• 6 onzas de pisco
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 clara de huevo
• 1 taza de hielo picado
• jugo de limón y azúcar para la orilla del vaso • 2 rodajas de limón para adornar sirve en copas para martini

1. Unta la orilla de las copas con limón. Sobre un plato plano coloca el azúcar y forra las orillas. Mete al congelador.

2. Vierte dentro del vaso mezclador para martinis todos los ingredientes, menos las rodajitas de limón. Mezcla vigorosamente durante 1 minuto. Viértelo sin hielo en las copas preparadas.

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