Salsa de cranberries y pinot noir

Convierta un plato sencillo en una maravillosa opción con una salsa simplemente deliciosa.

• 1 bolsa de onzas de cranberries congelados

• ¼ taza de pinot noir
• 1 cucharada de rallo de naranja
• 1 cucharada de jengibre fresco rallado
• ¾ taza de azúcar
• una pizca de sal
• 3 peras verdes, cortadas en gajos finos (con cáscara)

1. En una olla combina todos los ingredientes, menos las peras. Cocina por 10 minutos hasta que los cranberries estén suaves y la salsa tenga una consistencia ligeramente mielosa. Agrega las peras y cocina hasta que estas estén suaves.