Recetas Fáciles
Sin gluten, prepara estas deliciosas galletas de avena saludables y deliciosas
Consiente a tu familia y seres amados con unas deliciosas galletas de avena sin gluten, leche, ni azúcar, pero con todo el sabor para deleitar su paladar.
Si te gustan las galletas y buscas una opción sana para compartir con toda la familia aquí te compartimos una receta fácil y rápida para preparar galletas de avena sin gluten ni azúcar o leche. Una opción ideal para consentir a tu familia con una receta saludable.
La avena es un alimento capaz de ayudar a disminuir los niveles de colesterol y azúcar en sangre; además es una fuente natural de vitamina E y B5. Aquí te compartimos la lista de ingredientes que vas a necesitar y el paso a paso.
Receta de galletas de avena caseras, sin gluten, sin lactosa ni azúcar
Ingredientes
- 110 gramos de harina de arroz o cualquier otra sin gluten
- 100 gramos de copos de avena sin gluten
- 30 gramos de tu edulcorante favorito
- 100 ml de leche de avena o cualquier otra vegetal
- 60 ml de aceite de coco extra virgen
- 4 gramos de levadura química
- 2 gramos de canela molida o un chorrito de vainilla
Modo de preparación
- En un recipiente limpio y seco mezcla la harina de arroz, los copos de nieve, tu edulcorante favorito, la levadura y la canela molida. Revuelve muy bien los ingredientes secos
- Añade al recipiente los 60 ml de aceite vegetal y revuelve. Poco a poco ve agregando la leche de avena en chorritos, hasta que la masa tenga una consistencia uniforme y maleable. La masa debe quedarte ligeramente húmeda, pero no pegajosa.
- Una vez que la masa este lista, con ayuda de papel encerado y un rodillo extiende tu masa hasta que esta tenga un grosor de 4 a 6 milímetros.
- Con ayuda de tu cortador favoritos o un vaso corta tus galletas y llévalas a una charola, dejando espacio entre ellas.
- Lleva al horno, previamente precalentado, a 180°C con calor arriba y abajo y deja que se cocinen durante unos 12 a 15 minutos o hasta que veas que adquieren un tono doradito.
- Retira del horno y déjalas enfriar por un tiempo con ayuda de una rejilla, para que tus galletas de avena queden crujientes. Y ¡Listo!
Con esta receta fácil puedes preparar galletas de avena veganas, una buena opción para quienes buscan galletas sin gluten ni lactosa. Una opción sana y saludable para disfrutar en el desayuno o como colación.
