Prepara esta deliciosa tarta de peras en simples pasos

Si quieres consentir a tu familia con un postre lleno de los sabores de otoño, aquí te compartimos una receta fácil de preparar para cocinar una deliciosa tarta de pera, crujiente por fuera pero jugosa y esponjosa por dentro.

En simples pasos deleita el paladar de los tuyos con este exquisito postre, aquí te compartimos la lista de ingredientes que vas a necesitas y el paso a paso.

Receta de tarta de pera fácil de hacer en casa

Ingredientes

• 3 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 120 ml de aceite o mantequilla derretida
• 260 gramos de harina leudante o en su lugar de harina común + 3 cdtas de polvo de hornear
• 300 gramos de dulce de membrillo
• 2 peras
• Ralladura de limón o de naranja
• Esencia de vainilla
• ¼ de taza de nueces
• Canela molida

Modo de Preparación

1. Una vez que tus peras estén lavadas y desinfectadas procede a picarlas en cubos medianos y has lo mismo con el dulce de membrillo. Aparte en un recipiente.
2. En un recipiente limpio y seco coloca el azúcar o el edulcorante de tu elección. Añade los 3 huevos y mezcla con ayuda de una batidora. Posteriormente agrega 2 cucharadas de ralladura de limón o naranja y un chorrito de esencia de vainilla. Bate hasta que todos los ingredientes estén perfectamente mezclados.
3. Una vez que la masa sea completamente homogénea agrega el aceite o mantequilla derretida y ve incorporando poco a poco la harina, que previamente debe estar tamizada. Mezcla con movimientos envolventes.
4. Pasa los trocitos de dulce de membrillo y pera por harina y añádelos a la preparación. En caso de que veas tu masa está muy seca puedes incorporar 50 ml de leche para que tenga una mejor consistencia. Mezcla todos los ingredientes perfectamente.
5. Posteriormente engrasa tu molde favorito y enharínalo. Añade la mezcla y decora con más trocitos del dulce o unas rebanadas de peras. Agrega un poco más de azúcar por encima. Si quieres darle un plus puedes añadir algunas nueces y un toque de canela en polvo.
6. Lleva al horno, que debe estar previamente precalentado, a 170 grados por unos 30 o 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga completamente seco. Y ¡Listo!

Así de fácil y rápido tendrás una deliciosa tarta de peras, un postre ideal para disfrutar los sabores del otoño que puedes acompañar con helado de vainilla o chocolate, o si lo prefieres con una humeante taza de café.

La receta pertenece a la cuenta de Instagram amasa.madre.