En simples pasos y sin harina, prepara estas galletas saludables y deliciosas

Una buena alimentación no está peleada con los postres ni las comidas dulces, para probarlo aquí te compartimos una receta fácil de preparar y que requiere de pocos ingredientes para cocinar en casa galletas caseras sin harina.

Con ingredientes naturales disfruta de estas galletas crujientes, ideales para el desayuno o como snack para toda la familia.

Receta para preparar galletas caseras sin harina de trigo

Ingredientes

• 2 tazas de avena
• 2 plátanos grandes
• 2 cdas de miel (o tu edulcorante favorito)
• 1 cucharada crema de maní
• Chips de chocolate amargo sin azúcar (o tus toppings favoritos)

Modo de preparación

1. En un recipiente limpio y seco añade los dos plátanos pelados y machaca con ayuda de un tenedor o vaso, hasta conseguir una pasta uniforme sin grumos. 
2. Posteriormente añade la crema de maní y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade al recipiente las dos tazas de avena y con ayuda de una cuchara ve mezclando los ingredientes de forma envolvente. Puedes apoyarte de tus manos si así lo deseas.
4. Incorpora la miel de poco en poco para evitar que tu mezcla quede demasiado pegajosa. Añade al final tus toppings favoritos, pueden ser chips de chocolate sin azúcar, o semillas y granos de tu elección.
5. Una vez que todos los elementos estén incorporados haz bolitas del mismo tamaño y aplástalas hasta que tengan un espesor de 1 cm aproximadamente.
6. Coloca las galletas en una charola previamente engrasada con un poco de mantequilla o aceite en aerosol para evitar que se peguen.
7. Lleva al horno, previamente precalentado, a una temperatura de 180°C entre 15 y 20 minutos o cuando veas que los bordes comienzan a estar doraditos.
8. Deja que las galletas se enfríen por unos minutos. Y ¡Listo!

Tendrás unas deliciosas galletas de avena caseras, sin harina y con todo el sabor gracias a sus ingredientes naturales. Un snack saludable y nutritivo.