En simples pasos, prepara este pan de hamburguesa casero delicioso y esponjoso

Las hamburguesas son uno de las comidas rápidas más amadas por chicos y grandes, si quieres elevar el sabor de tus hamburguesas caseras te compartimos una receta fácil y rápida para hacer tus propio pan para hamburguesas.

Consigue un pan crujiente por fuera y suave y esponjosito por dentro con esta receta que requieres muy pocos ingredientes.

Receta fácil para cocinar pan para hamburguesas perfecto

Ingredientes

• 500 gramos de harina de trigo
• 1 cda de azúcar
• 1 cdta de sal
• 1 taza de leche tibia
• 2 cdas de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 7 gramos de levadura seca activa (un sobrecito)
• Semillas de ajonjolí

Modo de preparación

1.  En un recipiente limpio y seco vierte los 7 gramos de levadura, añade la taza de leche tibia y el azúcar. Mezcla hasta que se incorporen bien y deja reposar tu mezcla de 5 a 10 minutos. Deberás ver algunas burbujas sobre la superficie, lo que indicará que la levadura está activa.
2. En otro recipiente tamiza la harina, añade la sal y forma un hueco al centro. En el añade la levadura activada, la mantequilla derretida y el huevo. Mezcla todos los ingredientes y amasa por 10 minutos o hasta que obtengas una masa suave y elástica. En caso de que sientas la masa demasiado pegajosa puedes añadir un poco más de harina.
3. Una vez que tu masa obtenga la consistencia perfecta coloca nuevamente en el recipiente, que debe estar engrasado con un poco de aceite vegetal. Cubre con un paño húmedo y deja reposar cerca de un lugar cálido por al menos una hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
4. Transcurrido el tiempo retira el exceso de aire con pequeños golpecitos y lleva la masa a una superficie limpia y desinfectada. Amasa ligeramente y divide la masa en 8 a 10 porciones del mismo tamaño. Forma bollos uniformes y colócalas  en una charola previamente engrasada o forrada con papel encerado.
5. Cubre los bollos para hamburguesa con un paño húmedo y deja que reposen 30 minutos más.
6. Precalienta el horno a 200 °C y pincela los panes con un poco de leche o huevo para que obtengan un tono doradito. También puedes añadir semillas de ajonjolí para decorar, conocidas también como sésamo. Lleva al horno y deja que se cocinen por 15 a 20 minutos. Una vez listos, deja que se enfríen y parte por la mitad. Y ¡Listo!

Tendrás un delicioso pan para hamburguesas doradito por fuera y suave y esponjoso por dentro para preparar tus hamburguesas caseras con los ingredientes que más te gusten.