Aprende a preparar unos deliciosos churros caseros en simples pasos

Los churros son uno de los postres más ricos y fáciles de preparar, son muy consumidos en México y España, sin embargo, su origen está ligado en China, dónde hace cientos de años  se conocía como “Youtiao” y no tenía el característico toque dulce. Los portugueses fueron los responsables de llevarlos a la península ibérica donde se les agregó el azúcar y al llegar a México se les agregó la canela molida.

Si eres amante de los churros o algún integrante de tu familia los ama, aquí te compartimos una receta fácil y rápida para preparar churros caseros, con pocos ingredientes y en minutos.

Receta para hacer churros caseros con canela y azúcar

Ingredientes

• 250 gramos de harina de uso común
• 50 gramos de mantequilla
• Aceite vegetal para freír
• Azúcar al gusto
• Canela molida al gusto
• 1 pizca de sal

Modo de preparación

1. En un recipiente limpio y seco incorpora la mantequilla, los 200 ml de agua y una pizca de sal. Lleva al fuego y revuelve ocasionalmente hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla rompa en hervor.
2. Tamiza la harina y agrega al agua hirviendo, con ayuda de una pala de madera o una cuchara incorpórala hasta formar una masa homogénea.
3. Una vez que la masa este lista colócala en una manga pastelera y ve formando los churros. Puedes darles la longitud que más te guste.
4. Lleva una sartén al fuego con suficiente aceite y cuando este bien caliente, sin que se queme, añade los churros por tandas y deja que se doren por ambos lados.
5. Una vez que la corteza este doradita retira del aceite y déjalos escurrir en un plato con papel absorbente. Posteriormente pásalos por un plato con la cantidad de azúcar y canela que más te guste. Y ¡Listo!

Tendrás unos deliciosos churros caseros en cuestión de minutos, crujientes por fuera y suaves por dentro. Como ves es una receta fácil de preparar y muy rápida.