Tarta de queso fácil de hacer en casa y en menos de 5 minutos

Si te gustan los postres, pero no quieres pasar horas en la cocina aquí te compartimos una receta fácil y rápida de elaborar en solo 5 minutos. Se trata de una exquisita tarta de queso sin gluten, que amarán chicos y grandes.

A continuación te compartimos la lista de ingredientes y el paso a paso para preparar este delicioso postre.

Tarta de queso, sin harina y en 5 minutos

Ingredientes

• 250 gramos de queso crema o mascarpone
• 6 huevos grandes
• 600 ml de leche
• 60 gramos de azúcar

Si quieres potenciar el sabor de la tarta puedes agregar un chorrito de esencia de vainilla o ralladura de limón.

Modo de preparación

1. En un recipiente limpio y seco agrega los huevos y el azúcar, si decides añadir vainilla o ralladura de limón incorpora en este punto. Bate todos los ingredientes con ayuda de una batidora.
2. Una vez que obtengas una mezcla homogénea añade el queso y vuelve a batir hasta que todos los ingredientes se mezclen perfectamente. Posteriormente añade la leche y bate un par de segundos más.
3. Cuando la mezcla tenga un aspecto uniforme lleva a tu molde favorito, que previamente debe estar cubierto con papel encerado. Para obtener un mejor acabado se recomienda colar la preparación con ayuda de un colador.
4. Lleva al horno, que debe estar previamente precalentado, a una temperatura de 180°C con calor arriba y abajo por 35 minutos o el tiempo que tomé en tener una capa doradita.
5. Transcurrido el tiempo saca del horno y deja que se enfríe, posteriormente lleva al refrigerador y mantenla ahí por 4 horas.
6. Desmolda, y si lo deseas puedes decorar con un poquito de miel caliente arriba, parte y sirve. Y ¡Listo!

Cómo ves puedes preparar esta deliciosa tarta de queso en solo 5 minutos, aunque el tiempo en el horno y el refrigerador sea largo, créenos ¡valdrá la pena!

La receta pertenece al canal de YouTube Golosolandia.