Recetas Fáciles
Sin harina, prepara este delicioso souffle de manzana
Si aún no tienes un postre para la cena de Año Nuevo aquí te compartimos una excelente opción sin harina. Aprende a preparar soufflé de manzana.
El soufflé de manzana es uno de los postres clásicos franceses que se ha popularizado alrededor del mundo debido a su fresco y ligero sabor, por lo que es ideal si buscas un postre delicioso y fácil de hacer en casa.
Aquí te compartimos una receta sin harina y con pocos ingredientes para que consientas a los tuyos sin tener que preocuparte por las calorías durante la cena de Año Nuevo.
Receta fácil para preparar soufflé de manzana sin harina
Ingredientes
- 1 taza de puré de manzana
- 2 claras de huevo
- Mantequilla
- Caramelo o Brandy al gusto
- Nuez al gusto
Modo de preparación
- Comienza engrasando los moldes en los que hornearás los soufflés de manzana y posteriormente añade una capa de azúcar y retira el exceso.
- En un recipiente limpio y seco añade las claras de huevo y bate hasta que logres el punto de turrón.
- Incorpora a media taza de puré de manzana dos cucharadas de la mezcla de claras y revuelve hasta que obtengas una consistencia homogénea, para después añadirla a la mezcla de claras.
- Mezcla suavemente para evitar eliminar el aire y llena tus moldes a la mitad con la preparación.
- Añade a cada molde una cucharadita de puré de manzana y termina de llenar con la mezcla anterior. No olvides retirar el exceso con ayuda de un cuchillo o espátula.
- Una vez listos lleva al horno, previamente precalentado, a 180°C por 15 minutos.
- Transcurrido el tiempo apaga y después de 5 minutos retira del horno.
- Al servir decora con un poco de nuez picada y azúcar glass o salsa de caramelo; ahora que si te gustan los sabores fuertes puedes añadir un chorrito de brandy si lo deseas. Y ¡Listo!
Así de fácil y rápido obtendrás un delicioso postre de Año Nuevo sin harina, pero lleno de sabor.
La receta pertenece al sitio Directo al Paladar.
