Prepara esta pizza de pepperoni al sartén en menos de 15 minutos y soprende a alguien este Día de San Valentín

¿Estás buscando una forma fácil y rápida de hacer pizza en casa sin tener que encender el horno? ¡La solución es la pizza de pepperoni en sartén! Con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes tener una deliciosa pizza lista en menos de 15 minutos y así disfrutarla en compañía de tus seres amados. 

Pizza de pepperoni en sartén para este 14 de febrero

Ingredientes

Para la masa para pizza:

• 180 gramos o taza y media de harina blanca de trigo 
• Media cucharada de azúcar blanca
• Una pizca de sal
• 5 gramos de levadura 
• Aceite de oliva
• Agua

Los demas ingredientes:

• 1 taza de salsa de tomate
• 1 taza de queso rallado
• 1/2 taza de pepperoni
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Orégano al gusto

Procedimiento

1.-En una superficie plana vierte la harina y forma un 'cuenco' o un espacio en medio de ella. 

2.- Coloca media cucharada de azúcar en el centro con una piza de sal y mezcla con los dedos. Después agrega la levadura, una cucharada sopera de aceite de oliva y vierte de 100 a 120 ml de agua tibia. Al momento de amasar lo ideal es obtener una consistencia suave, no pegajosa o seca. Golpeala y estirala para que la levadura actúe. 

3. Engrasa un bol y lleva la masa a reposar. Engrasa un poco la superficie de la misma y tapa con un paño. Reserva. 

4.- Cuando la masa haya doblado su tamaño, coloca un poco de harina sobre una superficie plana y extiendela con un rodillo para formar un círculo que se adecúe a tu sartén. 

5.- Una vez que esté liste, engrasa el sartén y extiende la masa. Con un tenedor pica en varios puntos para evitar que la masa no esponje demasiado. 

6.- Vierte la salsa de tomate sobre la masa asegurándote de cubrir completamente.

7.- Agrega el queso rallado y el pepperoni sobre la salsa.

8.- Cubre el sartén con su tapa o con papel aluminio para conservar la humedad y que el queso se gratine de manera correcta. Cocina a fuego medio de 5 a 7 minutos, o a fuego bajo por 10 minutos. 

9.- Sirve caliente y disfruta de tu pizza de pepperoni en sartén.