Pay de Snickers: un postre chocolatoso, fácil y económico ¡sin usar el horno!

Las recetas más deliciosas están aquí. Prepara este rico pay de chocolate snickers sin necesidad de un horno y degusta un dulce y muy suculento postre, fácil, barato y muy adictivo con el que podrás disfrutar en compañía de tus familia o amigos. Para esta preparación lo único que deberás conseguir una barra de este chocolate con leche, relleno de turrón, mantequilla de mani, caramelo y cacahuates en trozo en cualquier tienda comercial. 

Aprende a preparar este pay con corteza de galleta, relleno de caramelo y cubierto de chocolate. ¿Se te antoja?

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Cocina este delicioso pay de chocolate snickers sin necesidad de un horno

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Ingredientes para la base de galleta

• Galletas tipo graham o galletas maría (297 gramos) (Pueden utilizarse cualquier galleta de tu preferencia) 
• 1/4 de mantequilla sin sal (112 gramos). 

Relleno de caramelo

• 1 taza de dulce de leche (250 gramos)
• 1/2 taza o 100 gramos de azúcar mascabado
• 1 taza de leche condensada (250 gramos)
• 1/4 de mantequilla sin sal (112 gramos)
• 2 cucharadas de jarabe de maíz 
• 1/2 taza o 70 gramos de cacahuates tostados y salados 
• 2 barras de snickers de 48 gramos c/u

Ganache de chocolate 

• 1 y 1/4 de chispas de chocolate
• 3/4 de taza de crema para batir
• 1 cucharadita de escencia de vainilla 
• 1/4 de mantequilla sin sal (112 gramos). 

Procedimiento

1.- Tritura las galletas en un procesador de alimentos o con una bolsa tipo ziploc. Procura que las galletas queden hechas polvo. 

2.- Introduce la mantequilla en una taza de café y derritela en el microondas por un minuto o un minuto y medio. 

3.- En un bol vierte el polvo de galleta y la mantequilla derretida, mezcla uniformemente. Después añade la galleta a un molde para pay (preferiblemente desmontable) y esparcela por los bordes. Con el fondo de un vaso compacta la galleta, presiona los bordes y laterales. Lleva a refrigerar por 30 minutos. 

4.- Para el relleno de caramelo, añade en una cacerola el dulce de leche, azúcar, leche condensada, mantequilla y jarabe de maíz. Cocina a fuego medio y remueve hasta que empiece a burbujear. Retira del fuego y agrega los cacahuates. Deja reposar. 

5.- Corta las barra de chocolate en pequeño trozos. Coloca la primera capa de relleno de caramelo en el molde de galleta hasta la mitad y esparce los pedazos de snickers. Lleva a refrigerar por dos horas. 

6.- Para la última capa, mezcla la vainilla con la crema para batir y calienta en el microondas. En un bol vierte las chispas de chocolate y deja caer la crema caliente sobre ellas. Mezcla con una cuchara hasta que se integren todos los ingredientes. Deja reposar a temperatura ambiente. 

7.- Viere la última capa sobre el pay, decora con cacahuates y trozos de snickers. Sirve y disfruta. 

Receta extraída de Dacosta's Bakery