Conoces 3 alternativas deliciosas para preparar una suculenta carne de hamburguesa rellena

Las hamburguesas rellenas son una forma divertida y deliciosa de variar el clásico 'sándwich de carne y queso'. Se trata de hamburguesas que esconden en su interior algún ingrediente sorpresa, como queso, jamón, tocino o hasta verduras. A continuación, te mostramos 3 deliciosas maneras de hacer hamburguesas rellenas que seguro te encantarán.

3 maneras de hacer hamburguesas rellenas 

Hamburguesas rellenas de queso cheddar y tocino

Esta combinación es una de las más populares y sabrosas. Para hacer estas hamburguesas necesitarás:

• 500 g de carne picada de ternera
• Sal y pimienta al gusto
• 100 g de queso cheddar rallado
• 50 g de tocino picado
• 4 panes de hamburguesa 
• Lechuga, tomate, cebolla y salsa al gusto

Procedimiento

1. Mezcla la carne picada con sal y pimienta en un bol y divide la masa en 8 porciones iguales.
2. Aplana cada porción con las manos y coloca en el centro de 4 de ellas una cucharada de queso cheddar y otra de tocino.
3. Cubre cada una con otra porción de carne y sella bien los bordes para que no se salga el relleno.
4. Cocina las hamburguesas en una sartén o una parrilla a fuego medio-alto durante unos 4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
5. Sirve las hamburguesas en los panes con lechuga, tomate, cebolla y salsa al gusto.

Hamburguesas rellenas de jamón y queso mozzarella

Esta opción es ideal para los amantes del queso fundido. Para hacer estas hamburguesas necesitas:

• 500 g de carne picada de cerdo
• Sal, pimienta, ajo en polvo y orégano al gusto
• 100 g de queso mozzarella en lonchas
• 50 g de jamón cocido en lonchas
• 4 panes de hamburguesa
• Lechuga, tomate, cebolla y salsa al gusto

Procedimiento

1. Mezcla la carne picada con sal, pimienta, ajo en polvo y orégano en un bol y divide la masa en 8 porciones iguales.
2. Aplana cada porción con las manos y coloca en el centro de 4 de ellas una loncha de queso mozzarella y otra de jamón cocido.
3. Cubre cada una con otra porción de carne y sella bien los bordes para que no se salga el relleno. Ponla a coser en una sartén y termina con el resto del proceso anterior. 

Hamburguesas rellenas de champiñones y queso azul

Esta alternativa es perfecta para los que buscan un sabor más intenso y diferente. Para hacer estas hamburguesas necesitas:

• 500 g de carne picada de pollo
• Sal, pimienta, tomillo y romero al gusto
• 100 g de queso azul desmenuzado
• 50 g de champiñones laminados
• 4 panes de hamburguesa
• Lechuga, tomate, cebolla y salsa al gusto

Procedimiento

1. Mezcla la carne picada con sal, pimienta, tomillo y romero en un bol y divide la masa en 8 porciones iguales.
2. Aplana cada porción con las manos y coloca en el centro de 4 de ellas una cucharada de queso azul y otra de champiñones.
3. Cubre cada una con otra porción de carne y sella bien los bordes para que no se salga el relleno.
4. Cocina las hamburguesas en una sartén o una parrilla a fuego medio-alto durante unos 4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
5. Prepara la hamburguesa con los panes, lechuga, cebolla, tomate y salsas al gusto.