Celebra el Día Mundial del Chocolate con 3 postres deliciosos y fáciles de preparar

El chocolate es uno de los alimentos más consumidos en el mundo, no sólo por su delicioso sabor, sino también porque es un estimulante en la producción de endorfinas, un tipo de neurotransmisor que hace que te sientas feliz. Por lo que un consumo moderado de chocolate puede ser beneficioso para la salud. 

Por ello te compartimos 3 deliciosas recetas para preparar en casa, las puedes preparar con chocolate oscuro, blanco o incluso chocolate negro sin azúcar en caso de que tengas algún familiar diabético o no seas muy fan de los postres dulces. 

Brownies de chocolate

Los brownies de chocolate son un clásico cuando de postres hablamos y por ello teníamos que empezar esta lista con esta deliciosa receta. Para prepararla vas a necesitar: 150 gramos de chocolate, 100 gramos de mantequilla, 2 huevos, 100 gramos de azúcar, 3 cucharadas de leche, 4 gramos de polvo para hornear y 100 gramos de harina. 

Lo primero que deberás realizar es fundir la mantequilla y el chocolate en el microondas por 3 minutos, al sacarla deberás mezclar y  dejarla reposar un par de minutos. Posteriormente deberás batir los huevos con el azúcar hasta que tu mezcla tenga una consistencia espumosa y blanca. Añadirás poco a poco el chocolate y la mantequilla sin dejar de mezclar los ingredientes lentamente. Tras ello agrega los ingredientes secos y la leche, mezclando muy bien todo.

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y rociado con harina. Y llévalo al horno de 5 a 10 minutos a una temperatura entre los 200 y 220°C, transcurridos 10 minutos baja la temperatura a 180° y mantenlos en el horno por 15 minutos más. Finalmente saca y corta al tamaño de tu elección, decora con frutas o algunas semillas. ¡Yummi!

Trufas de chocolate con solo dos ingredientes

Las trufas de chocolate son un postre amado por chicos y grandes. Para prepararlas solo necesitarás dos ingredientes: 200 gramos de crema de leche y 300 gramos de chocolate. Lo primero que deberás hacer es trocear el chocolate en partes pequeñas y posteriormente agregar la crema de leche, lleva tu mezcla al microondas por tres minutos para que se ablande el chocolate.

Deja enfriar uno o dos minutos y revuelve vigorosamente hasta que la mezcla sea homogénea. En caso de que aún te queden pedacitos de chocolate puedes regresar la mezcla al microondas por 10 segundos más. Al tener lista la preparación lo que sigue será llevarla a la nevera por dos horas para que tomé consistencia. 

Será momento de llamar a los más pequeños de la casa, para que se diviertan haciendo bolitas de chocolate y decorando con sus toppings favoritos. ¡Delicioso!

Pastel de chocolate en microondas

El pastel de chocolate en microondas será tu mejor aliado para esos días en los que se antoje algo dulce y no quieras salir de casa.Para prepararlo vas a necesitar: dos huevos, ¼ de taza de harina de avena (puede ser de la convencional si no tienes) ? de taza de yogurth griego y cacao en polvo al gusto; para darle un toque dulce, sin necesidad de azúcar, puedes añadirle un plátano maduro previamente machacado con un tenedor. 

Incorpora todos los ingredientes y coloca el contenido en tazas, llevalas al microondas por tres minutos y posteriormente decora con tus toppings favoritos.

¿Qué te han parecido estos tres postres ricos y fáciles de preparar? ¡Celebra con los tuyos el Dïa Mundial del Chocolate!