Sabor Latino
Hornea estas ricas y crujientes galletas de avena, un postre delicioso y muy nutritivo
Si traes antojo de algo completamente delicioso y muy saludable, entonces prepara estas ricas galletas de avena caseras y comparte con toda la familia.
Las galletas de avena son un delicioso y saludable postre que se puede preparar en casa con pocos ingredientes. La avena es un cereal rico en fibra, proteína, vitaminas y minerales que ayuda a regular el colesterol, el azúcar en la sangre y el tránsito intestinal. Además, las galletas de avena son muy versátiles y se pueden personalizar con diferentes frutos secos, semillas, chocolate o especias.
Receta de galletas de avena
Ingredientes
- 200 g de copos de avena
- 100 g de harina integral
- 100 g de azúcar morena
- 100 g de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 pizca de sal
- Opcional: pasas, nueces, chips de chocolate, canela, vainilla, etc.
Procedimiento
1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel vegetal.
2. En un bol, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar hasta obtener una crema homogénea.
3. Añade el huevo y bate bien. Incorpora la harina, la levadura, la sal y los copos de avena. Mezcla todo con una espátula o con las manos hasta formar una masa compacta.
5. Si quieres, puedes agregar los ingredientes opcionales que más te gusten y mezclarlos con la masa.
6. Con las manos, forma bolitas del tamaño de una nuez y aplástalas ligeramente sobre la bandeja, dejando espacio entre ellas.
7. Hornea las galletas durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas por los bordes.
8. Deja que se enfríen sobre una rejilla y disfruta de tus galletas de avena caseras.
Esta receta te puede rendir unas 20 galletas aproximadamente, dependiendo del tamaño que les des. Puedes conservarlas en un recipiente hermético durante varios días o congelarlas para tenerlas siempre listas. Las galletas de avena son ideales para acompañar el desayuno, la merienda o para saciar el antojo de algo dulce sin culpa.
