3 licuados para reducir los niveles de colesterol y mantener una buena salud cardiovascular

El colesterol es una sustancia que se encuentra en el organismo y que cumple funciones importantes, como la producción de hormonas y la formación de membranas celulares. Sin embargo, cuando los niveles de colesterol son demasiado altos, pueden causar problemas de salud, como enfermedades cardiovasculares, infartos o accidentes cerebrovasculares.

Una de las formas de prevenir o reducir el colesterol alto es llevar una alimentación saludable, rica en frutas, verduras, cereales integrales y grasas insaturadas. Los licuados son una opción fácil y deliciosa de incorporar estos alimentos a tu dieta, ya que te permiten combinar diferentes ingredientes y obtener una bebida nutritiva y refrescante.

Estas son tres recetas de licuados para bajar tus niveles de colesterol, que puedes preparar en casa con ingredientes naturales y económicos. Estos licuados te ayudarán a mejorar tu salud cardiovascular y a disfrutar de un sabor exquisito.

Licuado de avena y manzana

La avena es un cereal rico en fibra soluble, que ayuda a reducir la absorción de colesterol en el intestino. La manzana también contiene fibra, además de antioxidantes y pectina, una sustancia que forma un gel en el estómago y atrapa el colesterol. Este licuado es ideal para tomar en el desayuno o como merienda.

Ingredientes

• 1/2 taza de avena
• 1 manzana verde
• 1 vaso de leche descremada o vegetal
• 1 cucharadita de canela
• Miel al gusto

Preparación

1. Lava y pica la manzana, sin quitarle la cáscara.
2. Coloca la avena en un recipiente con agua y déjala remojar durante la noche.
3. Al día siguiente, escurre la avena y ponla en la licuadora junto con la manzana, la leche, la canela y la miel.
4. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
5. Sirve frío o caliente, según tu preferencia.

Licuado de fresa y naranja

Las fresas son frutas ricas en vitamina C, un potente antioxidante que protege las arterias del daño causado por el colesterol. Las naranjas también aportan vitamina C, además de fibra y flavonoides, unos compuestos que mejoran la elasticidad de los vasos sanguíneos. Este licuado es perfecto para tomar a media mañana o como postre.

Ingredientes

• 1 taza de fresas
• 2 naranjas
• 1/2 taza de yogur natural o vegetal
• Hielo al gusto

Preparación

1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
2. Exprime el jugo de las naranjas y reserva.
3. Coloca las fresas, el jugo de naranja, el yogur y el hielo en la licuadora.
4. Licúa hasta obtener una mezcla suave y espumosa.
5. Sirve frío y disfruta.

Licuado de espinaca y piña

La espinaca es una verdura que contiene ácido fólico, un nutriente que ayuda a reducir los niveles de homocisteína, un aminoácido que se asocia con el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La piña es una fruta que contiene bromelina, una enzima que facilita la digestión y previene la formación de coágulos. Este licuado es ideal para tomar en el almuerzo o como cena ligera.

Ingredientes

• 1 taza de espinacas frescas
• 2 rodajas de piña
• 1 vaso de agua o leche vegetal
• 1 cucharada de semillas de chía
• Miel al gusto

Preparación

1. Lava y escurre las espinacas.
2. Pela y corta la piña en trozos pequeños.
3. Coloca las espinacas, la piña, el agua o leche vegetal, las semillas de chía y la miel en la licuadora.
4. Licúa hasta obtener una mezcla uniforme y líquida.
5. Sirve frío y bebe de inmediato.