Jardinería

¡Té de por vida! Aprende a cultivar manzanilla paso a paso

Aprende a cultivar manzanilla o camomila, una de las plantas herbáceas y aromáticas medicinales más populares del mundo. Conoce algunos datos sobre ella y el paso a paso para plantarla en tu huerto personal.
viernes, 4 de agosto de 2023 · 18:31

La manzanilla, también conocida como camomila, es una planta herbácea perteneciente a la familia Asteraceae. Se trata de una hierba aromática y medicinal conocida por sus propiedades calmantes y relajantes, utilizada comúnmente en tés y remedios naturales. Si te gustaría aprender a cultivarla y tenerla siempre a la mano en tu huerto personal, a continuación conocerás todo sobre ella y cómo cultivar desde cero y paso a paso. 

La manzanilla

Su nombre científico es Matricaria chamomilla o Chamaemelum nobile, dependiendo de la especie. Es originaria de Europa y se ha extendido a muchas otras regiones del mundo debido a su popularidad como planta medicinal y ornamental.

La manzanilla es conocida por sus propiedades medicinales y su uso en la medicina tradicional y la herbolaria se remonta a miles de años. La planta se caracteriza por sus flores pequeñas y delicadas, con pétalos blancos y centros amarillos. Tiene un aroma dulce y herbal, y su sabor es suave y reconfortante.

Existen dos tipos principales de manzanilla:

1. Manzanilla alemana o manzanilla común (Matricaria chamomilla): Es la variedad más común y ampliamente utilizada con fines medicinales. Sus flores tienen un centro cónico amarillo y pétalos blancos que se asemejan a la margarita.

2. Manzanilla romana o manzanilla de campo (Chamaemelum nobile): Esta variedad tiene flores más grandes y planas, con un centro amarillo dorado. A menudo se utiliza como planta ornamental y en jardinería.

Contiene compuestos como flavonoides, terpenoides y aceites esenciales, que le otorgan sus propiedades medicinales. Se ha utilizado durante siglos como remedio natural para diversos problemas de salud, incluyendo trastornos digestivos, problemas de sueño, ansiedad y estrés, entre otros.

Algunos de los usos más comunes de la manzanilla son:

- En Infusiones de té de manzanilla para calmar el sistema digestivo y aliviar malestares estomacales, como la indigestión y el malestar gástrico.
- Como relajante natural para ayudar a conciliar el sueño y reducir la ansiedad y el estrés.
- Uso tópico para aliviar irritaciones y afecciones de la piel, como el eczema y las quemaduras leves.
- Enjuague bucal para aliviar las encías inflamadas y promover la salud oral.

Es importante destacar que, si bien la manzanilla es generalmente segura y bien tolerada por la mayoría de las personas, algunas personas pueden ser alérgicas a ella. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de usar cualquier planta medicinal con fines terapéuticos.

¿Cómo plantar manzanilla paso a paso? 

Paso 1: Obtener semillas o plantas de manzanilla

Puedes conseguir las semillas de manzanilla en tiendas de jardinería o en línea. También puedes comprar plántulas de manzanilla en viveros locales. Si optas por las semillas, asegúrate de que sean frescas y de calidad para obtener mejores resultados.

Paso 2: Preparar el suelo

La manzanilla prefiere suelos bien drenados y ligeramente arenosos. Prepara el suelo aflojándolo con una pala y eliminando cualquier maleza o escombros. Puedes agregar un poco de compost para mejorar la fertilidad del suelo.

Paso 3: Plantar las semillas o plántulas

Si plantas semillas, esparce las semillas en el suelo y cúbrelo ligeramente con una capa delgada de tierra. Si estás usando plántulas, haz un pequeño agujero en el suelo y coloca la plántula con cuidado, cubriendo sus raíces con tierra.

Paso 4: Riego

Riega las semillas o plántulas con suavidad para no desplazarlas. El suelo debe mantenerse húmedo, pero no empapado, durante el proceso de germinación y crecimiento inicial.

Paso 5: Luz y ubicación

La manzanilla necesita abundante luz solar para crecer adecuadamente. Coloca las plantas en una ubicación soleada y bien iluminada.

Paso 6: Cuidados y mantenimiento

La manzanilla es una planta resistente, pero aún así requiere algunos cuidados básicos. Asegúrate de regarla regularmente para mantener el suelo húmedo, pero no encharcado. Controla las malezas alrededor de las plantas para evitar la competencia por nutrientes. Si es necesario, puedes aplicar un fertilizante orgánico suave cada pocas semanas.

Paso 7: Cosecha

Cuando las plantas de manzanilla alcanzan una altura de aproximadamente 30 cm y tienen flores blancas y amarillas, es el momento de la cosecha. Para cosechar, corta las flores con cuidado justo por encima del primer conjunto de hojas. Puedes secar las flores para preparar tu propio té de manzanilla.

Paso 8: Propagación

Una vez que tus plantas de manzanilla hayan crecido y florecido, puedes recoger las semillas para propagar más plantas en la siguiente temporada.