Con pocos ingredientes, prepara este pan integral ideal para tus desayunos

¿A quién no le gusta el pan? Por supuesto que este delicioso alimento es una opción ideal para desayunar, pues además de su rico sabor es nutritivo. A continuación te contamos sobre una receta en la que puedes preparar un pan integral ideal para tus desayunos. 

Si bien en la mañana es un momento adecuado, lo puedes disfrutar en cualquier hora del día después de haberlo preparado con estos fáciles pasos. 

Ingredientes

• 3 tazas de harina integral
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharada de sal
• 2 cucharaditas de levadura seca instantánea
• 1 1/2 tazas de agua tibia
• 1/4 de taza de aceite de oliva

Preparación

• En un bol grande, mezcla las harinas, la sal y la levadura.
• En otro bol, mezclar el agua y el aceite de oliva.
• Verter los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
• Amasar la masa durante 10 minutos o hasta que esté suave y elástica.
• Colocar la masa en un bol engrasado, tapa con film transparente y deja levar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su volumen.
• Precalentar el horno a 200 °C.
• Desgasificar la masa y dividirla en dos partes iguales.
• Formar dos panes y colocarlos en una bandeja para hornear engrasada.
• Hornear durante 30 minutos, o hasta que los panes estén dorados.

Algunas ideas que te pueden ayudar darle un toque especial a tu pan son la siguientes:

• Añadir semillas, frutos secos o hierbas aromáticas a la masa para darle un toque especial.
• Para que el pan integral quede más crujiente, puedes barnizarlo con huevo batido antes de hornear.
• Servir el pan integral con manteca, mermelada, queso o cualquier otro acompañamiento que te guste.