Sin gluten, prepara este pan casero en pocos pasos

El pan es uno de los alimentos más populares en el mundo, sin embargo, no todas las personas pueden disfrutar de su sabor debido al gluten, un conjunto de proteínas que se encuentran en semillas como el trigo, la cebada y el centeno, que resultan difíciles de digerir.

Si eres amante del pan, pero intolerante al gluten, aún puedes disfrutar de él, lo único que debes tomar en consideración son los ingredientes con los que se prepara. Aquí te compartimos una sencilla receta para preparar pan sin gluten casero. 

Aprende cómo hacer pan sin gluten en casa con esta receta fácil y sencilla

Si quieres disfrutar de un delicioso pan sin gluten, aquí te compartimos todos los ingredientes que necesitas y el paso a paso para prepararlo en casa. 

Ingredientes

• 250 gramos de harina sin gluten (puedes elegir harinas a base de arroz, maiz, o avena, entre otras).
• 1 cdta. de polvo para hornear
• 1 cdta de sal
• 1 cda. de aceite de oliva
• 1 taza de agua tibia

Modo de preparación

1. En un recipiente limpio y seco cierne la harina y posteriormente añade el polvo para hornear  y la sal.
2. En otro recipiente mezcla el aceite de oliva y el agua tibia.
3. Añade la mezcla de agua y aceite poco a poco a los ingredientes secos y revuelve constantemente hasta formar una masa.
4. Una vez que hayas conseguido una textura uniforme vierte la masa en un molde para pan engrasado y enharinado.
5. Lleva al horno, que previamente debe estar precalentado, a una temperatura de 200 grados centígrados por 40 a 45 minutos o hasta que veas que la cubierta esta dorada.

Si te gusta el pan esponjosito te recomendamos agregar una pieza  de huevo a la masa. Si quieres darle un plus puedes añadir a la masa algunas semillas o como la chía, pepitas de calabaza o incluso almendras o hojuelas de avena.

¿Qué te ha parecido esta receta de pan sin gluten? Deleita a los tuyos con su sabor y acompaña tus comidas favoritas.