Paletas de chocolate, cómo hacer un delicioso postre saludable con solo 2 ingredientes

A la hora de elegir postres saludables, los helados son una de las mejores opciones. Estos postres sin horno suelen ser livianos y muy sabrosos. Si bien existen recetas que incluyen azúcares agregados en este tipo de alimentos, lo cierto es que también hay variantes sin azúcar o con endulzantes naturales como las frutas, la miel o la stevia.

Conoce la receta de helado de palito casero de chocolate, que amarás por lo fácil y rápida de hacer. Solo necesitas dos ingredientes y algunos minutos para mezclarlos. ¡Manos a la obra con este antojito dulce!

Receta de paletas de chocolate en moldes

Para hacer estas paletas de helado de chocolate sin azúcar, se debe utilizar cualquier fruta con pulpa consistente. Pero también es necesario contar con palitos de helado, papel aluminio y moldecitos. El sabor dulce de este postre se lo dará el mismo fruto, pero si quieres agregarle un endulzante natural, puedes utilizar stevia o miel.

Ingredientes para hacer helado de palito casero

• Fruta (pera, manzana, fresa u otra de preferencia personal)
• Cacao o chocolate amargo

Los 4 pasos para hacer paletas de chocolate derretido

1. Envolver la fruta en papel aluminio y hervirla durante 15 minutos. (Este procedimiento se lleva a cabo para evitar que el alimento absorba agua y se concentre el sabor de la pulpa).
2. Colocar la fruta tibia en la procesadora y triturar hasta formar una pasta.
3. Agregar el cacao o el chocolate derretido y procesar nuevamente. Hay que conseguir una mezcla homogénea.
4. Volcar esta dulce mezcla en los moldes, colocar los palitos de helado y llevar al congelador por al menos 2 horas antes de comer.