Adiós horno: la receta definitiva de la tortilla de papas en la freidora de aire

La tortilla de papas es una de las recetas más populares de la cocina española, debido a que es un platillo fácil de preparar y lleno de sabor, sin embargo, puede requerir de mucho tiempo y aceite, sobre todo si se busca una receta lo más apegada a la receta tradicional; pero si no tienes tiempo y quieres pasar menos tiempo en la cocina, también puedes hacer tortilla española en la freidora de aire.

Aquí te compartimos una receta fácil de hacer en cuestión de minutos para preparar este exquisito platillo. Te compartimos la lista de ingredientes que vas a necesitar y el paso a paso para hacerla en casa.

Receta fácil y rápida para hacer tortilla de papas en la freidora de aire

Ingredientes

• ½ kilo de papas
• 6 huevos
• 1 cebolla
• 1 cda. de aceite de oliva
• Sal al gusto

Modo de preparación

1.  Comienza pelando las papas y córtalas en rodajas finas, para ello puedes apoyarte de una mandolina o cuchillo. Enjuaga el exceso de almidón y mientras escurren corta las cebollas finamente.
2. Coloca en la cesta de la freidora de aire las papas y la cebolla, añade la cucharada de aceite de oliva y sal al gusto, revuelve y cocina por 15 minutos a 180 °C. Abre la freidora y revuelve un poco las papas y cocina por 15 minutos más.
3. Transcurrido el tiempo de cocción rompe los huevos en un tazón y bátelos, añadiendo la cantidad de sal que gustes. Agrega a la freidora de aire y vuelve a cocinar de 6 a 8 minutos a 180°C. Dependiendo del término que te guste puedes añadir más o menos tiempo. Y ¡Listo!

Así de fácil y rápido podrás preparar una deliciosa tortilla de papas en freidora de aire, ya sea para la cena o la comida. Â¡Seguro le encantará a toda la familia!

En caso de que quieras hacer una versión igual de saludable, pero para una sola persona puedes seguir esta receta compartida por Alberto Ugarte en TikTok